이 도시의 가장 유명한 요리 특산품(독일 이민자들이 미국에서 유명하게 만든 유명한 햄버거)은 이 오래된 한자동맹 도시의 뛰어난 요리 제공에 대한 최고의 광고는 아닙니다. 250,000명 이상의 외국인이 공식적으로 등록되어 있는 함부르크처럼 다양한 인종이 혼합된 도시에서는 외국인이 전체 인구의 거의 15%를 차지합니다.
외국 문화를 알아가는 가장 맛있는 방법 중 하나는 자신의 전문 요리를 통해 자국의 영광을 노래하는 요리사의 미식 걸작을 알아가는 것입니다. 함부르크의 레스토랑은 도시 자체만큼이나 다양합니다. 오래된 항구 지역 부지에서 성장하고 있는 도시에서 하펜시티 - 21세기 유럽 최대 규모의 건설 프로젝트 중 하나로 2015년까지 1만명의 주민이 거주할 새 주소가 될 것으로 예상되는 호텔, 쇼핑센터, 뉴 필하모닉의 특이한 건물 등을 통해 우리는 "어머니의 취향"을 만끽할 수 있습니다. 모든 요리 중" - 이탈리아 요리. 스페인 및 포르투갈 레스토랑은 성 미카엘 교회 근처 포르투갈 지구에 집중되어 있으며, 동양 요리사의 기술을 즐기거나 현지 맛을 그대로 유지할 수 있습니다. 북독일 한자동맹 요리를 접할 수 있는 함부르크 최고의 레스토랑 중에는 슐라흐터뵈르세고기를 좋아하는 사람들의 진정한 메카인 레스토랑 야레스자이텐 그릴진짜 옛 한자동맹이 가는 곳, 오늘날은 한자동맹의 전통과 영광스러운 역사를 수호하는 사람들, 그리고 레스토랑 쾰른 레스토랑, 러시아의 차르, 독일의 총리와 황제, 심지어 로버트 레드포드와 같은 오늘날의 스타들이 오랜 회의 동안 즐기거나 땀을 흘린 부스에서 완전한 친밀감을 보장할 수 있습니다. 전 세계의 세계 각국의 요리를 대표하는 레스토랑을 모두 나열하는 것은 어려울 수 있지만, 입증되고 잘 알려진 이탈리아의 맛을 고집한다면 다음 레스토랑을 특별히 언급해야 합니다. 오스테리아 듀 (로더바움, Badestrasse 4), 트라토리아 다 엔조, 관광객들이 일반적으로 가지 않는 Harburg시의 일부에는 이전 사일로 부지에 멋진 레스토랑이 있습니다. 포스 16 (Schellerdamm 16, Hamburg-Harburg), 쿠앵트로, 오렌지, 아이스크림을 곁들인 플람베 크레이프를 놓치지 마세요. 함부르크에서 가장 멋진 곳 중 하나는 포르투갈 지구입니다. 이곳에서 훌륭한 스페인 및 포르투갈 와인을 마시며 휴식을 취하고 타파스 바 또는 레스토랑에서 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다. 피카소 (Altstadt, Rathausstrasse 14) 우리는 접시에 스페인을 대접합니다. 물론, 중국 레스토랑에서 특히 자랑스럽게 준비되는 극동 요리와 특선 요리를 잊어서는 안 됩니다. 만와 (St. Pauli, Spielbundenplatz 18), 태국어 마니 타이 (Altstadt, Schauenburger Strasse 59) 또는 레스토랑 인도차이나 (Ottensen, Neumühlen 11), 동남아시아 전체를 대표하며, 갤러리 공차 (st. Pauli, Lerchenstrasse 108) 30년 동안 매운 음식의 대명사였습니다. 일본 요리는 반드시 스시만을 의미하는 것은 아니며 레스토랑에서 배우게 됩니다. 코몬 그리고 마츠미 (노이슈타트, Colonnaden 96). 오리엔트(Orient)는 마르코 폴로가 한때 방랑했던 광활한 지역을 포괄하는 단어로, 함부르크에서는 시리아 레스토랑에서 동양을 경험할 수 있습니다. 살리바성공적인 콘서트 이후 롤링 스톤즈가 파티를 위해 직접 예약한 레바논 레스토랑 리야드 (Neustadt, Johannes-Brahms-Platz 7), 모험심이 강할수록 파키스탄 레스토랑에서 식사할 것입니다 발루치스탄 (Sternschanze, Schulterblatt 88). 남미, 아프리카, 심지어 아프가니스탄 레스토랑에서도 특이한 레스토랑이 계속 제공되고 있는데, 이는 함부르크가 유럽에서 가장 큰 아프가니스탄 커뮤니티의 본거지이기 때문에 놀라운 일이 아닙니다.
잠들지 않는 도시
함부르크의 요리를 알아가면서 축적하게 될 칼로리는 바로 함부르크에서 소비되어야 합니다. 성. 파울리 – 늦은 저녁 시간에 활기가 넘치는 지역, 어렵지 않습니다. 성. Pauli는 주로 유럽에서 가장 큰 "홍등가" 구역 중 하나로 도시를 방문하는 사람들에게 호기심을 불러일으킵니다. 거리 매춘은 Davidstrasse와 더 악명 높은 Herbertstrasse의 두 거리에서만 허용되기 때문에 이는 조금도 사실이 아닙니다. 여성과 젊은이의 시선은 거대한 문으로 분리되어 있다. 독일은 민주주의 국가이고 여성의 거리 진출을 금지하는 법이 있지만 헤르베르스트라세매춘 여성들이 상점 창문에서 서비스를 제공하는 곳은 존재하지 않습니다. 매춘 여성들이 대담한 여성 방문객에게 제공한 끔찍할 정도로 무례한 환영에 대한 이야기는 대부분의 여성들이 해당 거리에서 "장사"를 보는 것을 단념시킵니다. 4번가의 메인 스트리트입니다. 파울리라고 불린다 리퍼반 특히 주말에는 문을 닫지 않는 바가 줄지어 있는데, 이는 리퍼반의 유일한 규칙이 파티라는 것을 의미합니다. 엔터테인먼트에는 뮤지컬이 공연되는 극장과 홀(함부르크는 독일 뮤지컬의 수도로 간주됨)에서부터 열정적인 로커들이 모이는 장소, 세계 최고의 DJ가 상주하는 클럽에 이르기까지 다양한 표현과 얼굴이 있습니다. 록 클럽 화염병 (Spielbundenplatz 5), 클럽 차이나 라운지 (Nobistor 14, St. Pauli) '무엇이든 괜찮다'라는 모토로 운영되고 있으며 목요일과 금요일에는 아이리시 펍과 디스코텍을 운영합니다. 토마스 리드 펍 (Nobitor 10)은 Reeperbahn의 끝없는 밤 동안 꼭 방문해야 할 수많은 바, 클럽, 디스코텍 중 세 곳에 불과합니다. 확실히 60년대 함부르크 클럽에서 경력을 시작한 가장 유명한 음악가는 유명한 리버풀 음악가인 비틀즈입니다. 그들의 음악으로 그들은 거리의 클럽에서 감동을 받았습니다 그로스 프라이하이트, 오늘날 주로 스트립 바인 Dollhouse(Grosse Freiheit 11) 때문에 유명한 곳입니다. 글쎄, 모자 소녀에도 불구하고 비틀즈는 거리 인식에 더 중요하기 때문에 Grosse Freiheit가 Reeperbahn 거리와 만나는 광장은 유명한 음악 그룹의 이름을 따서 명명되었으며 최근에는 이것에 전념하는 박물관도 열었습니다. 그룹. 세인트의 밤 Pauli의 경우 새로운 지인을 모두 만나기에는 너무 짧기 때문에 전통적으로 가장 열렬한 연예인들이 특히 일요일에 계속 방문합니다. 피쉬마르크트 – 오전 5시에 열리는 수산시장. 생선 외에도 시장에는 음식과 음료, 모든 종류의 기념품과 기타 잡동사니를 판매하는 노점상이 있습니다. 가장 좋은 점은 아침 식사를 하며 커피를 마시며 아침의 분주함을 지켜보는 것입니다. 시장은 9시 30분에 문을 닫으니 딱 쉬기 딱 좋은 시간이다. 걱정하지 마세요. 토요일과 일요일에는 오후 5시까지 일부 카페와 레스토랑에서 아침 식사를 즐기실 수 있습니다.
유용한 정보:
– Hafencity Hamburg 건설 프로젝트에 대한 정보: www.hafencity.com
– 레스토랑 Schlachterbörse, 상트페테르부르크 Pauli, Kampstrasse 42, www.schlachterboerse.de
– 레스토랑 Jahreszeiten Grill, Neustadt, Neuer Jungfernstieg 9-14, www.hvj.de
– 이탈리안 레스토랑 Trattoria da Enzo (Wexstrasse 34, www.trattoria-enzo.de
– Comon 일식 레스토랑, Neustadt, Kaiser-Wilhelm-Strasse 89, www.commoncommon.com
– Saliba 시리아 레스토랑, Bahrenfeld, Leverkusenstrasse 54, www.saliba.de
– 음악 축제 Reeperbahnfestival에 대한 정보: www.reeperbahnfestival.com
– 비틀즈 박물관: Nobitor 10/Reeperbahn, www.비틀즈열광-함부르크.com