Kjenner du den helbredende effekten av kastanjer?! Hvem elsker ikke kastanjer? Men hvis du elsker den bare for smaken, vil du elske den enda mer når du innser at smaken er langt fra den eneste gode egenskapen. Dens helbredende kraft har vært kjent siden antikken, og mange mennesker tyr til den selv i dag på grunn av dens helbredende effekt. Og det er så mange medisinske effekter at det første du vil gjøre etter å ha lest denne artikkelen er å hoppe inn i skogen eller til markedet og se etter en kastanjeoppskrift etter din smak. Hvem sier at alle de gode tingene i livet er usunne?! Her er 10 helsefordeler med kastanjer.
Ja det er det kastanje zdrav, ni nobena novica. A le redki vedo (poleg tega, da je ta jesenski plod v resnici orešček), da ima skoraj toliko zdravilnih učinkov, kot ima jesensko listje odtenkov. Derfor, nå som naturen tilbyr det i overflod, bør det ikke mangle på bordet, kokt eller bakt. Gi deg selv vitaminer og mineraler som ingen annen skallfrukt kan gi deg.
10 zdravilnih lastnosti kostanja ali vse najboljše lastnosti kostanja:
1. Kostanj ne redi.
I motsetning til andre nøtter og frø (hasselnøtter, peanøtter, valnøtter, pistasjnøtter, etc.), har denne skallfrukten svært få kalorier, men samtidig er den en ekstremt rik kilde til mineraler, vitaminer og andre næringsstoffer.
2. Kostanj je bogat s škrobom.
Hvis vi mennesker hovedsakelig er laget av vann, er kastanjen hovedsakelig laget av stivelse (den har lignende DNA som poteter), så den er også kalorifattig. Den er høy i kvalitetsprotein og ekstremt lav i fett sammenlignet med andre frø og nøtter. Til tross for stivelsen (kokt, bakt eller moset) er den lett fordøyelig.
3. Kostanj je dober vir vlaknin.
Kostanj je tudi izvrsten vir vlaknin. 100 g kostanja zadovolji okoli petino dnevnih potreb po vlakninah, ki dokazano znižujejo raven slabega holesterola v krvi, hkrati pa uravnavajo delovanje presnove. Med sezono ga za poln izkoristek njegovih zdravilnih potencialov pojejte vsaj 85 gramov na dan. S tem boste dali telesu tudi porcijo kalcija, železa, bakra, kalija, mangana, fosforja in cinka.
4. Kostanj je dober vir vitamina C.
Av fruktene den sammenlignes med (hasselnøtter, valnøtter, peanøtter, pistasjnøtter) er kastanjen den eneste som inneholder vitamin C. 100 g kastanjer inneholder altså hele 43 mg av dette vitaminet, som møter hele 72 prosent av det daglige behovet for vitamin C. Dette er avgjørende for sunne tenner, bein og blodårer. Det er også en kraftig antioksidant og beskytter cellene mot skadelige frie radikaler, eller mer plastisk, mot for tidlig aldring av huden.
5. Kostanj ima veliko folatov.
V 100 gramih kostanja je nekje 60 mikrogramov folatov, kar zadovolji 16 odstotkov dnevnih potreb po tem vitaminu. Folna kislina je nujna za tvorbo rdečih krvnih celic in tudi za sintezo DNK. Uživanje folatov je pomembno predvsem za ženske, ki poskušajo zanositi, in za nosečnice, saj preprečuje okvare hrbteničnega kanala/nevtralne cevi pri plodu in tako skrbi za zdrav razvoj ploda.
6. Kostanj je brezglutensko živilo.
Kastanje inneholder ikke gluten og er derfor også egnet for pasienter med cøliaki.
7. Kostanj buhti od enkrat nenasičenih maščobnih kislin.
De enumettede fettsyrene i kastanjer bidrar til å senke nivået av dårlig kolesterol i blodet og øke nivået av godt kolesterol. Dette forhindrer slag og koronarsykdom.
8. Kostanj je bogat vir mineralov in pomaga pri slabokrvnosti.
Kastanjer inneholder rike reserver av kalium, jern, kalsium, magnesium, fosfor, sink og mangan. Mens kalium senker hjertefrekvens og blodtrykk, og magnesium og fosfor tar vare på benmetabolismen, forhindrer jern anemi.
9. Kostanj ima razkošje B-vitaminov.
Kastanjer er rike på svært viktige B-vitaminer, som er avgjørende for å opprettholde vakker og sunn hud, negler og hår. Det forbedrer også hukommelse og konsentrasjon og forhindrer irritabilitet.
10. Kostanj pomaga ohranjati zdrav vid
Det er ikke bare gulrøtter som bryr seg om synet ditt; på grunn av vitamin A, tar kinesisk kastanje seg også av det (Castanea mollissim).
LES MER: Høstoppskrift: utrolig velsmakende kastanjesuppe
Gå nå raskt til skogs eller på markedet for noen kilo kastanjer - høstkastanjene våre kastanjeoppskrifter de venter allerede på deg.
