Vi lever i en tid med forbruk, hvor vi blir bortskjemt med utallige smaker og former for mat fra hvert hjørne. Statistikk viser imidlertid at i år «mistet» eller kastet mennesker over hele verden mer enn 520 millioner tonn mat. I ønsket om det nye og uvanlige prøver produsenter ofte å finne bisarre eller rare matvarer for ikke å miste forbrukere. Hvilke nye smaker skapte mennesker i 2018?
Hvilke 13 uvanlige typer mat og smaker har vi mennesker skapt i 2018?
Øl Ramen
Denne ramen serveres kun på en japansk restaurant i Vancouver. Skaperen fikk ideen en ekstremt varm sommer. Denne ramen er ingen vanlig ramen, men avkjølt i et ølglass. Det er alkoholfritt og det er ikke noe øl med, det er bare en imitasjon. Skummet er laget av gelatin og eggehviter.
Fantastiske chipssmaker
De mest bisarre smakene av chips vil helt sikkert bli funnet i Asia, nemlig chips med yoghurt, Coca-Cola, blomster og til og med chips med vann. Uansett hvor rart det virker for oss, roper disse sjetongene bare etter å bli prøvd. Du finner de fleste av dem i koreanske supermarkeder.
Grønn kaviar eller havdruer
https://www.instagram.com/p/Bn5pHzenG_N/?utm_source=ig_embed
Caulerpa Lentillifera er en art av grønnalger fra kystregionen på Filippinene og Vietnam. Den spises vanligvis rå eller med eddik. Produktet er en svært næringsrik tang med høyt magnesiuminnhold.
Fiskepølse med ost
Definitivt en av de rarere snacksene, men absolutt verdt et forsøk. Korea er utvilsomt et av landene som vil overraske deg mest med sin unike smak.
Eksperimentell mat
Pizza med blomster og blåbær? Denne pizzaen som dessert kan faktisk se deilig ut, men dessverre er den bare et kunstverk.
Hermetisk brød
B&M brunt brød er laget av naturlige ingredienser og kan serveres kaldt eller oppvarmet i mikrobølgeovnen. Hvis du vil prøve den, kan du bestille den på nett.
Kosmisk skulder
I Tokyo finner du en restaurant som serverer blå og grønn ramen. Den har lavt fettinnhold, er lett og har en veldig raffinert smak. I stedet for svinekjøtt tilsettes kylling, egg og friske grønnsaker. Fargen på retten lages ved hjelp av det naturlige pigmentet phycocyanin, som er hentet fra spirulina.
Sjokolade myntekake
Nei, det er ikke en vanlig mintsjokoladekake, men en grønnfarget sjokoladekake. Du finner kaken på en kafé i nærheten av London, og folk sier den er veldig velsmakende.
Leninada
https://www.instagram.com/p/Bl6pL3pgsn_/?utm_source=ig_embed
Leninanda er en limonadebasert drikk, og navnet er avledet fra navnet Lenin og lemonade. Den lette lemonade har sitrus, kirsebær og grapefrukt smaker.
Sauser for hunder
https://www.instagram.com/p/l-5V1HKzQH/?utm_source=ig_embed
Disse sausene skal tilsettes hundemat for å gjøre den mer velsmakende.
Stort brød for store familier
Dette meterlange brødet veier mellom 2 og 3 kilo. Mange kjøper det nettopp på grunn av dets unike. Den selges i Vietnam og heter An Giang.
Spisepotter med blomster
Denne uvanlige retten tilbys av en kafé i Seoul. Det er en dessert som heter Flower Bingsu og den ser veldig søt og realistisk ut. Den er laget av myk is, kondensert melk, røde bønner og biter av riskake.
En uvanlig London-is
Når du ser det, vil du prøve det. Den svarte isen er laget med aktivt kull, men du kan også prøve andre fra den svært populære London-kafeen Soft Serve Society.
