Trodde du at lykkekaker oppsto i Kina? De er faktisk en japansk kulinarisk oppfinnelse, mens ketchup, som vi alltid trodde var typisk amerikansk, faktisk er av kinesisk opprinnelse...
De fleste av oss vet at prototypen til hamburgeren oppsto i Tyskland, og at italienerne ikke var de eneste som kom opp med konseptet pizza. Det finnes imidlertid fortsatt noen retter som overrasker oss med sin faktiske opprinnelse.
1. Lykkekaker er ikke fra Kina
En japansk student forsket på opprinnelsen til de berømte spåkakene mens han skrev masteroppgaven sin. Til de flestes store overraskelse oppdaget han at kakene faktisk har japansk opprinnelse. I Kina ... «lykkekaker» De vil ikke engang servere!
2. «Ketchup» er faktisk en kinesisk oppfinnelse
Et ord "ketchup" betydde opprinnelig «fiskesaus», en kinesisk saus kjent for de fleste kinesiske matelskere. Nå for tiden høres ikke ordet lenger i Fujian-provinsen der det oppsto, og den første versjonen av sausen inneholdt ikke noe som lignet tomater. Det var amerikanerne som tilsatte den i sausen, og den første oppskriften på tomatketchup ble publisert i Amerika så langt tilbake som i 1812.
3. «Churros» er ikke meksikansk i det hele tatt
Vi vet fortsatt ikke om de er dessert «churros» Spanske gjetere, portugisiske sjømenn eller kinesere kan ha vært ansvarlige, men det er sikkert at de sprø pinnene ikke ble oppfunnet av meksikanere. Ifølge en interessant teori oppdaget portugisiske sjømenn desserten i Kina og brakte den hjem, og deretter adopterte spanjolene den og tilpasset den til sin egen smak. Uansett nasjonalitet ble desserten introdusert til Latin-Amerika. conquistadorene.
4. Smørcroissanter kommer ikke opprinnelig fra Frankrike.
På grunn av det franskklingende navnet "croissanter" Vi har alltid trodd at smørstekt croissanter er franske. Den populære godbiten, som først ble bakt på 1600-tallet, oppsto faktisk i Østerrike og ble introdusert til Frankrike på 1700-tallet av en wienerfødt mann. Dronning Marie Antoinette.
5. Kjøttboller er egentlig ikke italienske.
Vi var overbevist om at kjøttboller og spaghetti De kommer fra Italia. Dette er imidlertid ikke tilfelle. Kjøttboller er av italiensk opprinnelse, men de kalles «polpetter» og spises ikke med spaghetti. «Polpettes» er mye mindre enn de berømte kjøttbollene, og italienere tilbereder dem i supper. Kjøttboller er et resultat av migrasjonen av en stor del av den italienske befolkningen til Amerika mellom tidlig på 1800-tallet og slutten av 1900-tallet og behovet for næringsrik, billig mat på den tiden.
