I vårt land overtar masker tradisjonelt i karnevalssesongen, mens i Spania tar militæruniformer over 28. desember. Nei, det er ikke et kupp. På denne dagen «fyrer» innbyggerne i den spanske byen Ibi seg tradisjonelt med mel, egg, pulver fra brannslukningsapparater og fyrverkeri, og allerede før det, klokken åtte om morgenen, overtar de symbolsk byens makt. En mer enn 200 år gammel tradisjon går under navnet Els Enfarinats. Se utrolige scener fra årets festival, som igjen gjorde byen til en ekte slagmark.