Den første grillen i Ljubljana gjenstår når vi tenker på grillretter i Ljubljana, det første som kommer til tankene er vertshuset under rosniken. I mer enn 30 år, langs den populære turstien til Rožnik, har det tilbudt retter fra den "ekte" grillen, kull, ikke elektrisk. de beskriver tilbudet deres som Balkan-grill, ettersom det tilpasser seg den lokale...

I Ljubljana er det lett å finne et konditori mihalek, fordi et bilde av en stor kake på et hus i Celovška-gaten trekker vår oppmerksomhet til det. men når vi stopper der og går inn i konditoriet, blir vi møtt av et hyggelig rom med berusende dufter og interessante søtsaker. mihalek konditori har vært vurdert i flere år...

Et deilig stopp på motorveien fra slutten av mars, du kan stoppe på den nye Marche-restauranten, som ligger ved Lukovica rasteplass, på vei til en tur til fjells eller til sjøen. Den første overraskelsen – når du kommer inn, vil det føles som om du går inn på et marked – det er kurver med frukt og grønnsaker overalt, og alt...

I et hjørne i utkanten av byen, i umiddelbar nærhet av den sørlige ringveien i Ljubljana, innenfor motorveiringen, 500 meter fra kjøpesenteret Rudnik, ligger vrbinc vertshuset. I tillegg til forretningslunsjer har vrbinac også en slow food-kultur. utvalget av sjømat er utmerket, men de tilbyr også et stort utvalg av vegetarretter. fra...

TØRST? Hvis du skal til Primorska og ønsker en forretningslunsj eller middag, eller bare god mat, må du stoppe i den lille landsbyen Ozeljan. Ozeljan ligger syv kilometer fra Nova Gorica i retning Ljubljana. Restauranten har 30 sitteplasser, med ytterligere 30 i hagen om sommeren. Selv om Žeja er liten, vil du...

FOR EN HVILE OG EN RO I Stare Selo nær Kobarid, på enden av kjerreveien, blant trærne, finner vi et helt spesielt hus – Huset med stor H – Franko-huset. Dette er den rette adressen for både gourmeter og de som ønsker en pause fra den urbane hverdagen. De vil skjemme deg bort med hjemmelaget mat og lokale produkter. Spise...

Japansk design i selve sentrum av Ljubljana, ikke langt fra Prešeren-plassen, finner vi den eneste japanske restauranten i byen. i en hyggelig atmosfære inviterer to japanske kokker, som har mange års erfaring og vet hvordan de skal tilfredsstille selv de mest krevende gjester, til kulinariske spesialiteter fra et fjerntliggende land. alle retter tilberedes i henhold til...

En moderne hurtiglunsj på Wien-veien i Ljubljana, i glass dvor-kontorbygningen, siden september i fjor, har vi kunnet nyte en rask lunsj i løpet av arbeidsdagen i den moderne bufférestauranten glažuta. i en hyggelig, lys, minimalistisk atmosfære - designet av arkitekten jani vozelj - tilbyr de hverdags...