Tradisjon i Ljubljana Ved siden av elven Ljubljana, på Kodeljevo i Ljubljana, finner vi en restaurant med lange tradisjoner og et svært variert utvalg av fiskeretter og fersk fisk i Ljubljana. Om sommeren vil du bli traktert med fest i atriumhagen, som har plass til rundt hundre gjester. Fisk tilberedes på forskjellige måter: de er bakt med poteter ...

PÅ FISKEN! Bygningen fra 1700-tallet på Slomškovo trg huset den første kafeen i Maribor, som også rommer minnestudierommet til den pensjonerte generalen Rudolf Maistro, hvor han tilbrakte for mange arbeidsdager. For seks år siden ble baren omdøpt til Novi svet pri Stolnica. Den har et rykte blant gourmeter som en kjent fisk...

Den kubistiske restauranten Cubo finner du på Šmartinska cesta i Ljubljana, nærmere bestemt på hjørnet av kontorbygget Zeleni Trikotnik. Restauranten skjemmer bort sine gjester med en rekke delikatesser hele dagen – til brunsj, lunsj eller middag. Det er spesielt attraktivt på grunn av dets unike, som imponerer mest...

I et hjørne i utkanten av byen, i umiddelbar nærhet av den sørlige ringveien i Ljubljana, innenfor motorveiringen, 500 meter fra kjøpesenteret Rudnik, ligger vrbinc vertshuset. I tillegg til forretningslunsjer har vrbinac også en slow food-kultur. utvalget av sjømat er utmerket, men de tilbyr også et stort utvalg av vegetarretter. fra...

TØRST? Hvis du skal til Primorska og ønsker en forretningslunsj eller middag, eller bare god mat, må du stoppe i den lille landsbyen Ozeljan. Ozeljan ligger syv kilometer fra Nova Gorica i retning Ljubljana. Restauranten har 30 sitteplasser, med ytterligere 30 i hagen om sommeren. Selv om Žeja er liten, vil du...

FOR EN HVILE OG EN RO I Stare Selo nær Kobarid, på enden av kjerreveien, blant trærne, finner vi et helt spesielt hus – Huset med stor H – Franko-huset. Dette er den rette adressen for både gourmeter og de som ønsker en pause fra den urbane hverdagen. De vil skjemme deg bort med hjemmelaget mat og lokale produkter. Spise...

Japansk design i selve sentrum av Ljubljana, ikke langt fra Prešeren-plassen, finner vi den eneste japanske restauranten i byen. i en hyggelig atmosfære inviterer to japanske kokker, som har mange års erfaring og vet hvordan de skal tilfredsstille selv de mest krevende gjester, til kulinariske spesialiteter fra et fjerntliggende land. alle retter tilberedes i henhold til...

En moderne hurtiglunsj på Wien-veien i Ljubljana, i glass dvor-kontorbygningen, siden september i fjor, har vi kunnet nyte en rask lunsj i løpet av arbeidsdagen i den moderne bufférestauranten glažuta. i en hyggelig, lys, minimalistisk atmosfære - designet av arkitekten jani vozelj - tilbyr de hverdags...