Den sunne hastigheten til "pizzeria, spaghetti, italiensk magi" er tegnet som fikk oss til å besøke denne blant italienske restauranter. subito er et alternativ til populær hurtigmat med hamburgere og pommes frites nær Ljubljanas største kjøpesenter, i...
Aktiv siden3. september 2013
Artikler6 963
Editor er et generisk brukernavn som brukes av de raske fingrene til en webmaster. Han skriver for det meste om de raske tingene som du absolutt trenger å vite med en gang.
De positive effektene av et kjøttfritt kosthold har vært kjent i lang tid, og vegetarisme har også blitt en ekte urban kult. Økt etterspørsel følges selvfølgelig alltid av tilbud, og derfor kan vi også bestille vegetarmat hjem til deg i Ljubljana og omegn. hos vege loka-selskapet kan du bestille en deilig...
FRISK JURČKI FRA ŠKOFJELOŠK HRIBOVJE På vei gjennom Škofja Loka, følg skiltene mot Železniki og deretter ved veikapellet, hvor du ser det første skiltet til Gostilna pri Boštjanu, ta til høyre mot Križna Gora. Etter rundt fem kilometer stopper vi ved Boštjan, og foran oss åpner...
FØLGER JERUSALEM VINVEIEN TIL SVAMPSUPPE Jerusalem Wine Road byr på rikelig med gourmetluksus, spesielt om høsten, når druene sjenert begynner å rødme i solen. Hvis vi kjører fra Ormož i retning Ljutomer og svinger mot Miklavž, vil vi snart legge merke til skilt på vinveien som fører gjennom Kajžar til Turist...
Mavrahi for moderne vognmenn på vei fra Ljubljana til Primorska allerede for mer enn halvannet århundre siden visste graverne hvordan de skulle ta seg av slitne og sultne reisende. vognmennene som reiste til sjøen og tilbake kunne hvile og spise godt her, og hestene ble også tatt vare på. i dag, når vi reiser med bil og i ombygde tidligere staller, ...
Sopprikdom og toppviner Vinbutikken ved Ljubljana Exhibition Centre tilbyr et ekstremt rikt utvalg av toppviner, spesielt lokale. fordi vi vet at den utvalgte dråpen kommer mer frem med god mat, følger også kjøkkenet i vinbutikken denne trenden. i kjelleren til jurček-paviljongen tilbys sopp hele året, fra onsdag...
SJØMAT I STYRIA Det er ikke nødvendig å reise til sjøen for en god fiskemiddag. Er vi på vei til den andre siden av landet, østover, forlater vi motorveien mot Maribor ved avkjøringen til Lopat. Kjør rett gjennom to eller tre rundkjøringer og ta til høyre ved første lyskryss. Nå er vi i Levec og litt lenger...
Den edle ulvens sult arboret volčji potok er et slovensk ikon blant parker, og få mennesker tør å innrømme at de ikke har besøkt det, spesielt om våren, når tusenvis av tulipaner blomstrer der. mindre enn en kilometer lenger, i retning fjellet, tar skiltene deg til golfbanen, ved siden av den er det en liten høyde...
Ingredienser til 2 personer: 4 ferske fiken, 8 små kuler mozzarella, 8 cherrytomater, 8 dkg ruccola, syltede kålrot, 8 dkg fersk ananas, 0,3 dcl olivenolje, 0,3 dcl cognac, en skvett grønn tobasco og fersk sitronsaft, blader...
Ingredienser til 4 personer: 450 g hjortelungestek, en klype salt og pepper, 1 dcl konjakk, 1 ts einebær, 1 ss rotisseur zenfa, 1 dcl suppe eller viltbunn, Tilberedning: Stek raskt godt- krydret hjortemedaljonger i olivenolje, ...
Ingredienser: 6 dl søt fløte 2 ark gelatin 0,3 dl rom 2 vaniljesukker 3 skjeer sukker 3 knivspisser nyrevet ingefær Tilberedning: Kok opp halvparten av fløten og tilsett alle andre ingredienser. Pisk den resterende halvparten av fløten og...
Ingredienser: 8 asparges, 6 hylleblomster, 12 dkg rå ris, 6 sjalottløk, 1 dcl olivenolje, en klype salt og hvit pepper, 1 dcl hvitvin, 7 dcl salt dill eller suppebunn, 2 ss grana padana, 1 ss rått smør, 1 dcl søt...