Den har hatt sin plass på kjøkkenet nesten like lenge som salt og pepper. Aluminiumsfolie – tynn, sølv, rullet til en praktisk rull – er med oss i baking, frysing, tildekking av rester og til og med å lage provisoriske antenner. Men vær forsiktig: visste du at du kanskje har brukt det HELE livet? Ja, du leste riktig. Den evig oversett forskjellen mellom den blanke og matte siden er ikke bare et estetisk innfall fra produsentene.