Må du ha ketchup i kjøleskapet? Hvis du er en av dem som har ketchup i skapet, flytt den raskt til kjøleskapet! Ifølge Heinz-produsenten og mattrygghetseksperten Jabraan Ahmed er dette den eneste virkelige måten å bevare ketchupens friskhet og smak. Ketchup oppbevart utenfor kjøleskapet er et ekte agn for vinfluer, som kan etterlate bakterier på lokket. I tillegg bidrar den lave temperaturen i kjøleskapet til å forhindre vekst av bakterier. Det samme gjelder alle andre eggbaserte sauser, som majones og salatdressing.