Ana Pavlova var en berømt russisk ballerina. Under ballettomvisningen i Australia laget kokken en Pavlova-kake kun til henne. Det er en enkel og lett dessert som passer til alle anledninger. Den er laget av eggehviter, frukt, sukker og søt fløte. Du må være konsekvent i å lage denne kaken og følge alle instruksjonene og mengden av ingredienser hvis du vil at den skal lykkes.