"Den eneste sikkerheten i livet er forandring," sier et kjent ordtak. Dette gjelder også maten, og denne regelen følger de også i Verace pizzeria. Denne i Slovely Park får sin yngre og mer teknologisk avanserte søster, Verace 2.0, som fortsatt følger den napolitanske tradisjonen i de detaljene som betyr mest. Og det viktigste for en napolitansk pizza er absolutt kvalitetsingrediensene hentet fra Napoli og den tradisjonelle oppskriften for å tilberede pizzaen.