Det er ingenting som en solid tallerken pasta, en deilig pizza eller en forfriskende iskrem for å tilfredsstille lysten vår. Italiensk mat er elsket over hele verden, men det er viktig å huske at det også fører med seg en rekke skikker og oppførsel som må overholdes. Fra bestilling til tips er det flere vanlige etikettefeil folk gjør på italienske restauranter.
Servering på en italiensk restaurant er en fantastisk opplevelse, men man må huske at den kommer med sine egne skikker og oppførsel og etikette. Å unngå disse ti etikettefeilene vil ikke bare vise respekt for italienske kulinariske tradisjoner, men også forbedre matopplevelsen din. Så neste gang du er på en italiensk restaurant, ikke glem det.
Feil uttale av menyelementer
Det er viktig å vite hvordan man uttaler menyelementer riktig. Hvis du ikke er sikker på hvordan du skal si noe, ikke vær redd for å spørre servitøren om veibeskrivelse. Men ikke prøv å forfalske en italiensk aksent eller bruk overdrevne bevegelser; det er bedre å være respektfull og ydmyk.
Bestiller pasta med feil saus
Hver form for pasta har en spesiell saus som best utfyller den. For eksempel passer spaghetti godt til tomatsaus, og fettuccine passer godt til fløtesaus. Ikke gjør feilen å bestille pasta med feil saus - dette kan betraktes som en stor kulinarisk feil i Italia.
Ikke forlat plass selv for et sekund
I Italia er det vanligvis to retter: det første kurset med pasta eller suppe og det andre kurset med kjøtt eller fisk. Hvis du bestiller den første retten, sørg for at du sparer plass til den andre. Dette er et tegn på respekt for kokken og restauranten.
Foto: Mikita/Unsplash
Legge parmesan til sjømat
I Italia brukes ost sjelden sammen med sjømat. Å legge parmesan til sjømatpasta eller risotto anses som en stor feil. Hvis du ikke er sikker på om du skal legge til ost, spør serveren din om råd.
Skjær pasta med en kniv
Italienere skjærer aldri pastaen med en kniv; anses usivilisert. I stedet snurrer de pastaen på en gaffel, med en skje om nødvendig. Å kutte pasta med en kniv er et stort nei-nei på italienske restauranter.
Uten å bruke brødtallerken
Hvis det står en brødkurv på bordet, bruk den medfølgende brødplaten. Ikke riv av et stykke brød eller spis det direkte fra kurven; da dette anses som uhygienisk.
En bestilling av cappuccino etter måltidet
I Italia er cappuccino utelukkende en frokostdrink. Å bestille en etter et måltid anses som uvanlig og lite attraktivt. Velg en espresso eller digestif som limoncello i stedet.
Skifte oppvask
Italienere er stolte av sine kulinariske tradisjoner og oppskrifter. Å be om en endring eller endring av rett kan oppleves som respektløst. Hvis du har kostholdsbegrensninger, er det best å spørre om menyen på forhånd.
Du gjør ikke ferdig tallerkenen din
Å la mat ligge på tallerkenen regnes som avfall i Italia. Det er viktig å bestille kun det du kan spise og for å vise respekt til kokken, fullfør tallerkenen din.
