Varmere dager kommer, ideelt for å rømme til sjøen. Og Istria virker som et av de mest interessante valgene. Det vakre huset Casa mille olivi i Buzet er omgitt av vakker natur, tilbyr utsøkt mat og en pause fra hverdagens stress.
Casa mille olivi eller huset til tusen oliven er hyllest til eieren Ana Pisek til hennes far, bestefar og oldefar, som kjøpte de første olivenene i Istria i 1868. De første sporene etter husets eksistens går tilbake til 1813. Det ble overlatt til seg selv i mange år. På 90-tallet av forrige århundre vendte etterkommerne og nåværende eiere tilbake til det og reparerte det bare nok til å forhindre forringelse. Men ønsket om å bringe huset til live igjen forble i dem. Dermed startet de i 2017 en totalrenovering og ønsket sine første gjester velkommen allerede året etter. Siden den gang er det kommet flere til huset glassterrasse og evighetsbasseng.
Det er et interiør naturlig, kreativ, tradisjonell og moderne på samme tid. Alle møbler, trapper, mesaninkonstruksjon og alt snekkerarbeid er laget av heltre. Den dominerende fargen er hvit med grå-rosa nyanser av detaljer, mens de ytre elementene er blandet med olivenfarge. Rekonstruksjonen skapte forutsetninger for å oppnå kategoriseringen fem stjerner, og siden slutten av fjoråret har de med stolthet båret sertifikatet ECO Domus i fylket Istria for miljøvennlig overnatting.
