kulinarisk

Oppskrift: Vegansk mangois, A Piece of Heaven

Hvis du synes denne desserten ser deilig ut, så må du prøve den. Fruktig som sorbet og kremet som iskrem, bortsett fra uten en dråpe melk (eller andre meieriprodukter). Den er også fri for mettet fett, kolesterol og tilsatt sukker. Her er en enkel oppskrift på vegansk mangois.

Les mer

kulinarisk

Oppskrift: enkel ostekake, klar på en halvtime

Kremostedesserter er ekstremt populære. I tillegg til å være deilige, er de også veldig enkle å tilberede. Dette er grunnen til at menn også kan prøve slike desserter. Denne gangen har vi laget en oppskrift på en enkel ostekake som vil ta deg en halvtime.

Les mer

kulinarisk

"Goth latte": super svart kaffe for din svarte sjel

Internett har blitt oversvømmet av «goth latte» eller supersvart kaffe med melk, som er beregnet på alle misantroper. Vel, også til de som ikke er det. Klar for en kaffe som matcher din svarte sjel?

Les mer

arrangementer kulinarisk

Uken med mat som ikke kan kastes starter - Massimo Bottura kommer til Slovenia

Fredag 26. mai 2017 vil åpningen av Non-Wasteful Food Week finne sted på Pogačarjev-plassen i Ljubljana. Uken med ikke-kassert mat finner sted på initiativ av Luka Jezeršek, og bevegelsen ble også støttet av de viktigste slovenske kokkene: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec), David Vračko (Mak) og Luka Košir (Grič) ved denne anledningen vil Massimo Bottura, en av de beste kokkene i verden, også besøke Slovenia.

Les mer

kulinarisk Urbant sted

Biró: en ny bistro i Ljubljana som skriver historier for enhver smak

Gornji trg i Ljubljana lukter av nye kulinariske tilbud. I mai åpnet en ny Biró-bistro der, som inviterer de som vil til å nyte hjemmebakte smørbrød, hjemmelaget bananbrød og hjemmelaget sjokoladekake med rødbeter.

Les mer

kulinarisk

Oppskrift: deilige ostekakelys med jordbær

Det er tid for lys. Og det beste er hjemmelaget. Derfor har vi laget en oppskrift på spesielt deilige ostekakelys med jordbær, som (på mystisk vis) vil forsvinne fra fryseren 1, 2, 3.

Les mer

arrangementer kulinarisk

Over torv og stubber: En vill uke hjemme hos Layer i Kranj

Våren har endelig brakt oss litt mildere temperaturer – og den bringer også en viktig periode med refleksjon over vår levemåte, spesielt vårt forhold til naturen. Arrangementet Beyond the Briar and the Bush: Wild Week på Layer House i Kranj, som finner sted mellom 22. og 26. mai 2017, gir en hyggelig mulighet til selvevaluering. Arrangementet vil bestå av foredrag, workshops og kunstutstillinger dedikert til å hylle Moder Natur.

Les mer

kulinarisk

Nutella Café: den første restauranten dedikert til Nutella

Nutella er en av de tingene vi ikke kan hate (selv om vi ofte hører at det ikke er det beste valget for helsen vår). Vi spiser det 'på skje', vi smører det på brød, og vi inkluderer det også i ulike snacks og desserter. Ferrero åpner dermed en Nutella Café i Chicago i slutten av mai, hvor de vil servere salte og søte delikatesser, hvor hovedingrediensen naturligvis vil være Nutella.

Les mer

kulinarisk

Pivovarna Loo-Blah-Nah: det største kraftølbryggeriet i Ljubljana har åpnet

Det toppmoderne bryggeriet til den anerkjente slovenske produsenten Škrlj fra Vipava-dalen har åpnet i Črnuče, Ljubljana.

Les mer

kulinarisk

Oppskrift: En deilig vegansk sjokolademousse, klar på 15 minutter

Sjokolademousse er en kjempegod dessert, er det ikke? Denne gangen presenterer vi deg en vegansk versjon av denne desserten, tilberedt på 15 minutter. Nedenfor er oppskriften på vegansk sjokolademousse.

Les mer

kulinarisk

GASTRUNAULT COSMIK IS: frysetørket is som aldri smelter

«Frysetørret iskrem» eller frysetørket is er ikke et nytt konsept, da astronautene fra Apollo 11-oppdraget også hadde den med seg til månen. Slik iskrem var imidlertid ikke spesielt velsmakende. Inntil i dag.

Les mer