kulinarisk

Black Bean: Colombiansk svart gull i koppen din

Svarte bønner sendes bare til ett land, kaffeprodusenten - Colombia, og derfra bringer det en rekke aromaer og smaker til slovenske elskere av drikken, som gjenspeiler det geografiske mangfoldet i landet og dets innbyggere. Colombiansk sort gull kan nå smakes og kjøpes hos Gornji trg i Ljubljana, hvor førsteklasses kaffe venter oss.

Les mer

kulinarisk Urbant sted

Tabay Brothers inviterer igjen til en verden av gourmet "fast food"

Tabay Brothers, som startet sin historie for nesten to år siden, har gjenåpnet dørene til en verden av gourmet-"fast food" i Ljubljana. I dag, på et nytt sted, med samme gjenkjennelige smak, seier de med burgere, smørbrød, supper og salater.

Les mer

kulinarisk

Oppskrift: Enkel eplepai

Saftig eplepai er en av de mest populære dessertene og en av de bestemoren vår baker best. Men du kan bake like godt selv uten bake(for)kunnskap. Eplepai har aldri vært enklere å lage.

Les mer

kulinarisk

Cheaster Egg – oste "egg" med sjokolade

Er du gal etter sjokolade og elsker alt som er dekket av det? Vær forsiktig med hva du ønsker deg, for Island (supermarkedet, ikke landet) tilbyr akkurat den kombinasjonen. Ostehjulet skjuler sjokolade inni.

Les mer

kulinarisk

Oppskrift: Hvit sjokolademousse verdt enhver synd

En avkjølt hvit sjokolademousse er perfekt for disse varme solfylte dagene, når vi liker litt kjøligere og raske desserter. Prøv det, denne er verdt synden!

Les mer

kulinarisk Urbant sted

Moji štruklji Slovenije: den første struklja i Slovenia i sentrum av Ljubljana

Søtsukker, "søtsukker" og alle som elsker štrukli, pass på! 1. mars 2017 åpnet den første stukkaturbutikken i Slovenia i Ljubljana. Moji štruklji Slovenije inviterer oss inn under Plečniks arkader, hvor den tradisjonelle tilnærmingen til tilberedning av slovenske retter og utfordringene til moderne mat er flettet sammen. Den er skapt av kokken Peter Vogelnik, som med respekt for tradisjon, mange års erfaring, hardt arbeid, kunnskap og innovasjon tilbereder den mest verdsatte og mangfoldige štrukli av topp kvalitet, som ikke vil forlate noen likegyldige. Tror du ikke det? Prøv det!

Les mer

kulinarisk

En vinflaske som ikke drypper eller lekker

Å helle vin i et glass uten at det renner nedover flasken og drypper på duken er vanskeligere enn det høres ut som. Hvis vi ikke vet hvordan vi skal ta den på ordentlig eller om vi ikke bruker serviett, ender vi som regel opp med en gjenstridig vinflekk på duken, skjorten eller buksene. Men nå har de endelig funnet opp en flaske som ikke drypper eller lekker.

Les mer

kulinarisk

Oppskrift: hjemmelaget kremis fra pose

Hva vil iskremmaskinen din være hvis du har en pose? Vel, en "zip"-pose, for å være nøyaktig. Her er oppskrift på deilig hjemmelaget is fra pose.

Les mer

kulinarisk

Oppskrift: Sjokolade påskeostkakeegg

Sjokolade påskeegg er kjempegode. Men hvorfor nøye seg med bare bra når vi kan ha det fenomenalt? Slik er sjokoladepåske-"ostekake"-egget. Nydelig.

Les mer

arrangementer kulinarisk

Radovljica Chocolate Festival 2017: den største sjokoladefestivalen i Slovenia

Chocoholics, den tradisjonelle sjokoladefestivalen i Radovljica 2017 nærmer seg! I år vil det foregå mellom 21. og 23. april, og i tillegg til utmerkede sjokolade- og sjokoladedesserter har vi i år også moteshow, sjokolademassasje og skjønnhetsbehandlinger. Smak, lukt og observer sjokolade i ulike former, smaker og farger!

Les mer

kulinarisk

Dette er de beste restaurantene i Slovenia - Restaurant Awards Slovenia 2017

Lurer du på hvilken det er? den beste restauranten i Slovenia? Lurer du på hvilken det er? den beste restauranten i Ljubljana? Er du interessert i hvilken som er den beste restauranten i Gorenjska, Dolenjska, Štajerska eller Primorska? I går, som en del av utvalget av de beste restaurantene i Slovenia - The Slovenia Restaurant Awards, sponset av Diners Club, ble de beste restaurantene i Slovenia for 2017 annonsert.

Les mer