Dom Dwight legger ut på en reise rundt i verden på et oppdrag for å finne de perfekte kaffebønnene, det perfekte vannet og den mest "hellige" melken. Alt med mål om å skape den mest perfekte kaffekoppen.
kulinarisk
Matcha er en spesiell type japansk grønn te som styrker og styrker. Teen, hvis blader er malt til et levende grønt pulver, inneholder mye C-vitamin og fem ganger mer koffein enn kaffe. Når vi tilbereder matcha-te, inntar vi hele bladene, og ikke bare bladekstraktet, og dermed også en mye større mengde antioksidanter.
I går kveld gikk hundre gjester ned nesten 200 meter under jorden for en spesiell kulinarisk opplevelse med den internasjonalt anerkjente kokken Ana Roš. Arrangementet fant sted på kullgruvemuseet i Slovenia i Velenje. Tradisjonelle slovenske retter med et snev av moderne mat, et eksepsjonelt miljø og en forestilling av den etniske gruppen Katalena sørget for en uforglemmelig kveld.
Hele sommeren skal vi unne oss lette og ferske retter som naturen byr oss på. Siden det allerede lukter sommer ute, vil vi skjemme bort smaksløkene våre med lette sjømatdelikatesser og ferske desserter på kokkeakademiet i juni. Så la oss brette opp ermene og overlate det til de trente kokkene, som også vil betro oss en oppskrift.
Siden frokost er dagens viktigste måltid og, i riktig kombinasjon, tilfører den nødvendige energien for en vellykket start på dagen, har vi laget et utvalg av utmerkede oppskrifter for sunne, smakfulle og energiske frokoster.
I tillegg til kokken Dragan Marjanovič, var det spesielle med kokkeakademiet i mai gjesteopptredenen til den store mesterkokken Igor Jagodic fra Strelec-restauranten på Ljubljana-slottet. Kulinarisk nytelse ble etterfulgt av søt nytelse ledet av Gregat Rodet. Sjekk ut de kulinariske mesterverkene vi skapte sammen og hadde det gøy.
Et komplett og deilig måltid er perfekt for elskere av kulinariske herligheter. Du vil også imponere gjestene dine med den valgte Bosch-oppskriften.
Hvis vi er lei av kjedelig grønn salat med alltid samme dressing, la oss lese noen friske ideer for å velge et smakligere alternativ til hverdagsendivet og prøve en oppskrift på en deilig salatdressing laget av saftige oliven, som fører til en ekte kulinarisk opplevelse.
Friske vår og varme sommerkvelder står for døren, som vi med glede tilbringer i hyggelig selskap med en deilig cocktail i hånden.
La oss unne oss en forfriskende salat laget av sunn og mettende couscous, som definitivt er et sunnere alternativ til hvit ris og pasta.
Bokhvetegrøtsalat er et utmerket våralternativ til vår vanlige lunsj, fordi hovedingrediensen ikke bare er et vanlig næringsstoff. Bokhvetegrøt er mye mer enn det.
Laks er rik på omega-3 fett, som reduserer risikoen for blodpropp, virker betennelsesdempende og beviselig forbedrer humøret. Oppskriften på salat med laks er en god inspirasjon til en rask og enkel lunsj.