Å lage stekt fisk er en kunst. Opplever du at de alltid suger opp for mye olje?
kulinarisk
Hva skal du tilberede når du vil ha noe søtt, men ikke har mye tid? Sjokoladekuler med ananas og kokos, trenger ikke bakes og er en skikkelig eksplosjon av søte og forfriskende smaker.
Har du noen gang kokt poteter som ble til grøt? Vil du at den skal holde formen og holde seg fast?
Skjer det deg også at pizzaen du lager hjemme aldri er like sprø og smakfull som den fra pizzeriaen? Hva gjør du galt?
Lurer du på hvordan du tilbereder en biff som blir perfekt saftig, myk og full av smak? Hvis du vil trylle frem et suverent måltid hjemme, er denne oppskriften det rette valget!
Å tilberede en perfekt stekt kylling krever bare noen få grunnleggende triks og litt presisjon i timing og temperatur. Nøkkelen til suksess er å forberede kyllingen godt, justere steketiden etter vekten og sørge for at skinnet blir sprøtt ved hjelp av de riktige teknikkene.
Hvorfor legge bakepapir nederst i ovnen? Det er små, men viktige triks gjemt i kjøkkenet som kan endre det endelige resultatet fullstendig.
Siciliansk cannoli er en av de mest populære dessertene i verden. Denne fantastiske desserten kommer fra Sicilia, hvor lokalbefolkningen strengt vokter oppskriften fra nysgjerrige turister.
Hvis du trodde du hadde mestret å lage den perfekte potetmosen, kan det hende du får en overraskelse. Den anerkjente amerikanske kokken Tyler Florence har tatt denne enkle sideretten til et nytt nivå med en innovativ tilberedningsteknikk. Gimmicken hans? Poteter kokes i fløte og melk, ikke i vann! Dette oppnår en utrolig kremet tekstur og rik smak som rett og slett ville gått tapt i vann.
Bayerske kringler er mer enn bare et stykke deig – de er et symbol på tysk kultur og tradisjon, spesielt i den bayerske regionen. Pretzels preget av deres gyllenbrune skorpe, myke interiør og gjenkjennelige form, har kringler prydet bordene på Bavarian Oktoberfest, verdens største ølfestival, i århundrer. Der serveres de vanligvis sammen med store krus med øl, tradisjonelle pølser og fyldige ostesauser.
Hvis du elsker Nutella, så er denne oppskriften perfekt for deg! Nutellais er en fyldig og kremet dessert som passer perfekt til enhver anledning, spesielt på varme sommerdager. Enten du forbereder et avslappende samvær med venner eller ønsker en søt nytelse, vil denne enkle oppskriften raskt imponere deg.
Lurer du på hvordan du kan lage en deilig lasagne uten store anstrengelser? Vil du imponere familie og venner, men du vet ikke hvordan du skal lage mat? Ikke bekymre deg! Italienere er mestere av enkle, men deilige retter, og lasagneoppskriften deres er perfekt selv for nybegynnere