Hvem kjenner ikke de berømte Bounty-sjokoladebarene? En myk kokosnøttkjerne omgitt av et fyldig lag mørk sjokolade som smelter i munnen - den perfekte biten for alle som elsker tropiske smaker. Men som med de fleste industrielle søtsaker, kommer vi ofte over en liste over ingredienser som vi helst vil unngå. Hva om vi fortalte deg at du kan lage denne populære desserten hjemme, uten kunstige tilsetningsstoffer, konserveringsmidler og unødvendig sukker?
Hjemmelaget Bounty er en ekte sensasjon – enkel å tilberede, utrolig velsmakende og laget av kun fire naturlige ingredienser. De er veganske, glutenfrie og raffinert sukkerfrie, noe som betyr at du kan nyte dem uten dårlig samvittighet. De er ideelle som en rask matbit, dessert med kaffe, eller til og med en gave til venner med en søt tann. Lag dem én gang, og vi garanterer at de vil bli en stift i ditt hjemmedessertrepertoar!
Hjemmelaget Bounty
Ingredienser
- 200 g kokosmel (revet kokos)
- ½ kopp fullfett kokosmelk (bruk den tykke delen)
- 2 ss lønnesirup
- 200 g mørk sjokolade (smeltet)
Fremgangsmåte
- Forbered kokosmassen: Bland sammen kokosmel, kokosmelk og lønnesirup i en stor bolle. Rør blandingen godt – hvis den virker for våt, tilsett litt mer kokosmel.
- Forming av fliser: Form små fliser eller kuler av blandingen og legg dem på en bakepapirkledd stekeplate. Sett dem i fryseren i 10–15 minutter for å stivne.
- Smelt sjokoladen: Smelt i mellomtiden den mørke sjokoladen over vannbad eller i mikrobølgeovnen. Hvis du smelter den i mikrobølgeovnen, varm den opp i 20-sekunders intervaller, rør i mellom for å forhindre overoppheting.
- Sjokoladetrekk: Dypp hver kokosstang i smeltet sjokolade, og legg dem deretter tilbake på bakeplaten. Ønsker du et jevnere lag kan du bruke en gaffel.
- Avkjøling og nyting: Sett barene i kjøleskapet til sjokoladen er helt stivnet. Oppbevar dem deretter i en forseglet beholder i kjøleskapet eller fryseren - hvis du til og med kan lagre dem!
Tips for enda bedre smak
- Bruk sjokolade med minst 70 % kakao for en mer intens smak.
- Dryss litt kokosmel på toppen for å gjøre dem enda penere.
- Ønsker du en fastere tekstur, tilsett litt kokosolje i sjokoladen.
Hjemmelaget Bounty De er ikke bare en god dessert, men også et sunt alternativ til industriell snacks. De er helt veganske, glutenfrie og klare på mindre enn 30 minutter. Tilberedningen er så enkel at du kan lage dem sammen med barna!
Vil du nyte dem med kaffe eller lagre dem for øyeblikk med søt nytelse?
