Oppskriften på epleterte uten baking er perfekt for høsten, når det er rikelig med epler og vi har lyst på noe søtt om kveldene. Prøv noe nytt og i selskap med dine kjære tilbered en sunn dessert som ikke krever baking og forsvinner fra tallerkenene på et øyeblikk...
jeg ville takle det epleterter? Årstidene som går minner oss om å roe ned og ta tid til familie og venner. Og hva kan være hyggeligere enn å henge på kjøkkenet om høsten og prøve ut nye oppskrifter? Her er oppskriften på epleterte uten baking, som du garantert vil bli imponert over...
LES MER: Høstoppskrift: deilig lecina gryterett med søtpoteter og gresskar
En sunn oppskrift på eplepai uten baking
Ingredienser:
- 3 datoer
- 1 kopp nøtter
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts honning
- ½ kopp sjokoladebiter
- ¼ kopp (mandel) melk
- 2 epler, i tynne skiver
Bruksanvisning
Mal 3 dadler i en elektrisk mikser (fjern gropene på forhånd), en kopp nøtter, en teskje vaniljeekstrakt, en teskje honning (du kan også bruke agavesirup) og en spiseskje vann. Kvern godt og dekk en liten keramisk form med blandingen.
Smelt sjokoladebitene og mandelmelken i et dampbad og dekk deretter bunnen av kaken med sjokoladeblandingen. Sett i kjøleskapet og la blandingen stivne.
Vask to epler og skjær dem i tynne skiver. Kle toppen av kaken med dem og server. Hvis ønskelig, dryss kaken med kanel. Godt løp!
