I luften

det er ikke langt mellom Mostičarene og karteuserne fra Vrhnika på Verd, ikke engang på førstnevnte til bistra, hvor det pleide å være et kloster, senere omgjort til en herregård. i dag huser en del av komplekset det tekniske museet i slovenia med kjente Tito-biler, og ved siden av står bygningen der karteuserklosteret pleide å være. det er...

(G) PARADIS MED UTSIKT Et slott står på klippen ovenfor Socerbo, med utsikt over Triestebukta. Og bak tykke kalksteinsvegger og tunge jerndører skjuler det seg en restaurant. Liten, med sjel og hjerte. Akkurat som mesteren Milan Graj pleide å snurre "platene" på diskoteket for år siden som DJ, i dag...

Vi går ned de bratte tretrappene for å nyte vinen i enotecaen, som ligger rett ved siden av Hotel Slon. plassen egner seg veldig godt for en vinkjeller: hvelvede tak, vegger ved siden av det massive barbordet, malt med vinmotiver, mystiske og tunge tredører, mørke vegger laget av stein og grov murstein, som gir rommet et rødlig utseende, bare ring til...

For å nyte Karst-delikatesser i de autentiske omgivelsene til et gammelt gårdshus, gå til Šajna Inn i Šepulje, eller mer enkelt, Domačija, som lokalbefolkningen og gjester foretrekker å kalle det. Fra kystmotorveien sving mot Sežana, fortsett langs den gamle veien mot Nova Gorica og i landsbyen Križ følg skiltene til...

Burgere med hestekjøtt Hurtigmatelskere og de som alltid har det travelt kan prøve noe annerledes i sentrum av Ljubljana, på Trubarjeva Cesta. Hot Horse serverer burgere og annen mat laget utelukkende av hestekjøtt, som mange anser som det sunneste. I en pent innredet restaurant, ...

DIVJAČINA POD DIŠEČIMI SMREKAMI Do gostišča Mašun vozimo iz Ljubljane uro in pol. Avtocesto proti morju zapustimo pri Postojni, nato peljemo do Pivke, kjer zavijemo proti Knežaku. Cesta se začne vzpenjati in prehajamo na območje, poraščeno z gozdovi, na obronkih trat se odpre pogled na Notranjsko. ...

SLADKA PREPROSTOST Slaščičarna Cacao v Portorožu obiskovalcem nežno in prijazno poboža vse čute. Sprejme nas s toplino rjave barve, z minimalistično in nevsiljivo opremo in s pritajeno glasbo, da se lahko ob uživanju sladkih dobrot tudi pogovarjamo. Arhitektka za notranjo opremo Sabina Brkovič, ki skrbi za celostno ...

Gostilna Šiker, katere pričetek delovanja sega v davno leto 1870, se nahaja v kraju Močna ob magistralni cesti med Mariborom in Lenartom. Tipična slovenska gostilna je pravi hram kulinarike in vina, s svojim muzejem kmečkega orodja in delovnih strojev, čigar predmeti segajo v 19. stoletje, pa tudi zanimiva turistična ...

NYTE ved innsjøen Zbilj-sjøen nær Medvoda er et populært utfluktsmål, dit familier, romantiske elskere, rekreasjonsfolk – kort sagt, alle mennesker som koser seg liker å dra. på toppen av Medvoška-bakken, sving mot Zbilje i rundkjøringen, følg vei til høyre, og når den svinger til høyre og...

Friske middelhavssmaker Alle som reiser fra Steiermark til hovedstaden langs den gamle veien vil lett legge merke til en fin gul restaurant med et nøye utformet miljø i Trzin, ved siden av ringveien. Spaghetti Pizzeria Da Mattia er den rette adressen for elskere av forfriskende middelhavsretter, rike på ferske grønnsaker og sjømat...

Langs veien mot Kočevje, akkurat der skråningen mot Turjak begynner, finner vi vertshuset Čot. I familietradisjonen gjennom tre generasjoner har de opparbeidet seg et rykte som et utmerket vertshus, noe som er svært godt kjent blant de lokale gourmeterne, og gjennom årene har deres gode rykte spredt seg vidt og bredt. Franci Bolha med sin kone Dragica og hans hardtarbeidende ...

SLADKE IN VRAŽJE »KURJE FAFLE« V Hotelu Štorman v Celju, prav na robu starega jedra mesta in streljaj od avtobusne postaje, je urejen lokal, kjer se lahko na hitro, pa kljub temu zelo okusno, najeste tudi ob najbolj nemogočih urah, gredoč z zabave denimo. Zaradi lokacije je lokal gotovo zanimiv tako domačinom ...