I luften

"Domžales kaker har alltid vært berømte, men det fantes ingen bedre enn Lenčkovas." Parafrasen av Prešerens dikt beskriver vakkert Domžale-konfekttradisjonen, som går tilbake til 29. november 1938, da Janez Lenček åpnet den første konfekten i Domžale. Den gang fortsatt i huset...

Bogenšperk, et av de vakreste og også best bevarte slovenske slottene, ble kjøpt av Janez Vajkard Valvasor i 1672, og hvis han hadde visst at slottet i dag også kan skilte med en slottstaverna, ville han helt sikkert ha åpnet en i slottet i hans tid. I dag er slottet et idyllisk utfluktssted og et sted hvor...

Alle som i det minste sverger til pizza vet godt at den største hemmeligheten bak en god tilberedning av denne typen mat ligger i kvaliteten på deigen. Tomaž Hrovat, som bestemte seg for mer enn et tiår siden for å forvandle gården sin på Gora pri Komenda til en restaurant, har absolutt ingen mangel på denne typen erfaring, siden han selv som barn har vært i...