I luften

Den beste maten er den som er krydret med en god mengde kjærlighet, i en god atmosfære. Milenko Poljak holder fast ved dette i sitt arbeid. Han kombinerte sin kjærlighet til mat og erfaring med å administrere restauranter i Volčje Potok og Ljubljana med et unikt tilbud i det slovenske området. Familieselskap Kulinarika...

Enkelt og hyggelig Hvis du går rundt i sentrum av Ljubljana og ikke vet hvor du kan drikke en god cappuccino eller spise et lett og sunt måltid, la oss minne deg på atmosfæren på Drdinova Street. baren ønsker deg velkommen med en hyggelig, moderne og lys atmosfære, og du vil også glede deg over det ekstremt vennlige personalet. deres...

Trenden med indisk mat er stadig mer til stede i Slovenia og følges også i Steiermarks hovedstad, hvor vi, litt unna sentrum av Maribor, finner den indiske restauranten Srečni slon. Restaurantens diskrete eksteriør tar oss inn i et hyggelig interiør innredet med akkurat den rette mengden indisk preg. ...

DOLENJE GOODNESS Gostilna Žolnir er perfekt for alle som ønsker å prøve en dråpe av topp kvalitet i et autentisk Dolenje-miljø og nyte gleden av lokal eller internasjonal mat. Du kan nyte førsteklasses service fra gode vinkjennere til enhver anledning (utflukter,...

Den edle ulvens sult arboret volčji potok er et slovensk ikon blant parker, og få mennesker tør å innrømme at de ikke har besøkt det, spesielt om våren, når tusenvis av tulipaner blomstrer der. mindre enn en kilometer lenger, i retning fjellet, tar skiltene deg til golfbanen, ved siden av den er det en liten høyde...

FRISK JURČKI FRA ŠKOFJELOŠK HRIBOVJE På vei gjennom Škofja Loka, følg skiltene mot Železniki og deretter ved veikapellet, hvor du ser det første skiltet til Gostilna pri Boštjanu, ta til høyre mot Križna Gora. Etter rundt fem kilometer stopper vi ved Boštjan, og foran oss åpner...

SJØMAT I STYRIA Det er ikke nødvendig å reise til sjøen for en god fiskemiddag. Er vi på vei til den andre siden av landet, østover, forlater vi motorveien mot Maribor ved avkjøringen til Lopat. Kjør rett gjennom to eller tre rundkjøringer og ta til høyre ved første lyskryss. Nå er vi i Levec og litt lenger...

FØLGER JERUSALEM VINVEIEN TIL SVAMPSUPPE Jerusalem Wine Road byr på rikelig med gourmetluksus, spesielt om høsten, når druene sjenert begynner å rødme i solen. Hvis vi kjører fra Ormož i retning Ljutomer og svinger mot Miklavž, vil vi snart legge merke til skilt på vinveien som fører gjennom Kajžar til Turist...

Sopprikdom og toppviner Vinbutikken ved Ljubljana Exhibition Centre tilbyr et ekstremt rikt utvalg av toppviner, spesielt lokale. fordi vi vet at den utvalgte dråpen kommer mer frem med god mat, følger også kjøkkenet i vinbutikken denne trenden. i kjelleren til jurček-paviljongen tilbys sopp hele året, fra onsdag...

Mavrahi for moderne vognmenn på vei fra Ljubljana til Primorska allerede for mer enn halvannet århundre siden visste graverne hvordan de skulle ta seg av slitne og sultne reisende. vognmennene som reiste til sjøen og tilbake kunne hvile og spise godt her, og hestene ble også tatt vare på. i dag, når vi reiser med bil og i ombygde tidligere staller, ...