Ste eden tistih, ki so razočarani nad vsesplošno uporabo industrijskih zamrznjenih izdelkov in koncentratov v jedeh? Potemtakem je gostilna Škrnic'lj prava za vas. Kuhar hrane s konceptom, Andrej Belovič, dela drugače. Tako kot so delale v preteklosti mame in babice. On pripravlja tisto, kar (z)raste na njivi.
Urbant sted
Gourmeter, cøliakere, rovdyr og veganere, pass på! En 100 % glutenfri seksjon i Slovenia har åpnet i den lukkede delen av BTC-markedet i Ljubljana. Du kan nyte deilige retter som vil tilfredsstille selv de mest kresne ganer, på stedet, på robuste hjemmelagde bord, eller du kan ta rettene med deg ('take-away'-konseptet).
Ljubljana je bogatejša za še eno kulinarično destinacijo: na Čopovi ulici je svoje okno v novembru namreč odprl Puffy Lil' pancakes, lokal, ki ponuja mini puhaste palačinke z najrazličnejšimi polivi in posipi.
V centru Ljubljane se ja na prenovljeni Cankarjevi ulici v Moderni galeriji odprla "speciality" kavarna. Moderna pa ni navadna kavarna. Je kavarna z lastno pražarno, ki skrbi za vedno sveže praženo kavo in najvišjo kakovost kavnega napitka.
Hvis du befinner deg i Šiška en kveld og lurer på om det er noe åpent, så vil det definitivt være den nyåpnede kroen og puben Šiška, som nylig åpnet dørene på Šiška-markedet, i de renoverte lokalene til den tidligere Na vasi-tavernaen. Der flyter ølet lystig allerede, og ryktet går som en ild i tørt gress gjennom Ljubljana om at de har utmerkede burgere, og det andre kulinariske tilbudet ligger selvsagt ikke langt bak, som er minst like variert som drikkeutvalget. Vertshus og pub Šiška er et sted for gourmeter, ølelskere og de som leter etter moro.
Den siste torsdagen i november åpnet den nyeste burgerbaren i Ljubljana dørene. Pop's Place kan skilte med tidenes mest hippe mat og drikke – burgere og håndverks- eller boutiqueøl – og imponerer med et moderne interiør med et snev av trendy industriell stil.
Alle teelskere bør vite om Tea Time, en spesialbutikk med et bredt utvalg av te og premium tetilbehør, som nylig flyttet fra Beethovenva ulica til sentrum av Ljubljana, til Stari trg 10. Tea Time er den eneste tebutikken du må kjenne te elskere, fordi den har alt du trenger.
For elskere av fersk og sunn mat som kommer fra Vietnam, er Ngon en ekte oppdagelse. Elskere av mat med lite fett og rik smak vil nyte restauranten åpnet i Maribor av den vietnamesiske kvinnen Thu Tran.
Butikken UMKA Food Souvenirs i Bled er et levende bevis på at Slovenia ikke bare er et land med naturlige perler, men også med kulinariske! Det er den første boutique-butikken i Slovenia som tilbyr eksklusivt slovensk autentisk beskyttet landbruksmat, vin og brennevin.
Kafeen og loungebaren Nana har lyst opp Maribors hovedtorg med et bredt utvalg av sunne snacks, god kaffe og et eksepsjonelt utvalg av øl og tryllet frem en hyggelig stemning i byen. Nana er det riktige valget for alle som liker å unne seg på en sunn måte og setter pris på små gleder.
Savner du sommeren, lukten av hav? Kafébaren og restauranten Mediterraneo åpnet nylig i hjertet av Ljubljana, hvor det lukter så mye av Middelhavet at du vil miste følelsen av at du er i sentrum av hovedstaden. Den er innredet med en hyggelig middelhavsatmosfære og en rekke sjømatretter, og menyen inneholder også tradisjonelle retter, hvorav mange kommer fra ulike slovenske regioner.
Clear Lounge je prvi podvodni kisikov bar na svetu, ki ga najdete na mehiškem otoku Cozumel. Gre za velikanski akvarij v katerem pa ne plavajo ribe, ampak ljudje. Ti si pred vstopom v bar nadenejo prozorne skafandre s pomočjo katerih vdihavajo s kisikom obogaten zrak, začinjen s ščepcem naravnih dišav oziroma dišečih snovi naravnega izvora po lastni izbiri. ''Dress code'': kopalke!