Ljubljanica-bredden kalt Špica, som en gang yret av badegjester og ligger bare et steinkast fra Ljubljana sentrum, har blitt beriket med et bredere utvalg av restauranter siden 30. juni 2015. Folk strømmer nå til dit igjen, men de kjøler seg ikke ned, slapper av eller rusler langs elven Ljubljanica, men fanger solstrålene på Špica Caffe, som er en del av restaurantkjeden Kaval Group.
Urbant sted
På Palmejeva 26, i umiddelbar nærhet av WTC-kontorbygget, finner vi den mest autentiske smaken og pulsen fra meksikansk gatekjøkken i Ljubljana.
Det er ingen mangel på cateringmuligheter i Bled, men hvert hjørne skjuler noe unikt. Prestige kafé, som ligger i kjøpesenteret Gadafi i Bled, er intet unntak. Du har kanskje kjent stedet under navnet Latino bar, men i dag lukter det Julius Meinl 1862 Premium-kaffe, og nå serverer de også Staropramen premium-øl.
På Cankarjev nabrežje, i hjertet av sentrum, har restauranten Slovenska hiša åpnet dørene. Et sted for avslapning hvor vi kan puste inn luften fra alpintoppene og de stolte grantrærne i den opprinnelige skogen. Et sted hvor vi kan trekke oss tilbake fra byens mas og kjas og mas til et idyllisk urbant tilfluktssted fra urbaniteten.
Ljubljanas gode gamle Makalonca er tilbake. Men denne gangen i en moderne urban drakt. Ved renovering av stedet, som mange har nostalgiske minner om, respekterte de nye eierne Plečniks arkitektoniske arv og unngikk derfor aggressive inngrep. Plassen i seg selv er derfor fortsatt en presentasjon av hans arbeid, samtidig som den tilbyr nok komfort til raskt å bli vårt favoritthjørne av byen igjen.
I Tacno pod Šmarno gora er det et boutiquehotell uten like. En oase av fred, hvor skjønnhet og historie kombineres med varmen fra en velkomst, i tillegg til hotelltilbudet, gir det også muligheten til å slappe av i vakre Kavarna Dvor, som forfører med sin innbydende atmosfære og utmerkede tilbud.
Robba – en frisk kafé-bar-restaurant i Ljubljana, som ligger i umiddelbar nærhet av Robs fontene – vil skjemme oss bort med velduftende kaffe, fargerike daglige lunsjer, deilige snacks, deilige middager og forfriskende cocktailer.
I hjertet av Garden Village Bled-feriestedet ligger restauranten Vrtnarija, som kan skryte av en helt spesiell atmosfære og kulinariske tilbud i toppklasse.
Der man for ikke så lenge siden kunne høre trykkpressenes konstante buldring, gjenlyder i dag klirringen av glass, klirringen av redskaper og den sprudlende latteren fra fornøyde gjester.
I juni kom den renoverte Tromostovje-kafeen til live igjen på Prešeren-plassen, som nå kan skilte med bildet av en komfortabel friluftsborgerlig stue med utsikt over Ljubljanas største severdigheter.
Raffinerte smaker som tenner vår uimotståelige lidenskap for den søte siden av livet, førsteklasses ingredienser som tilfører en følelse av luksus og dekadanse, og tidløs innpakning som transporterer deg til en annen tid. Alt dette er sjokoladebutikken La Chocolate i sentrum av Ljubljana.
Hjemmelaget, naturlig, lokalt, slovensk. Dette var det ledende prinsippet for Zeleni koticek-butikken, som kom til liv i sameksistens og harmoni med naturen i omfavnelsen av Garden Village økologiske kompleks i Bled.