Det er sannsynligvis ikke mange steder i verden, spesielt i vårt lille land, hvor vi ved ankomst blir overrasket av en fullstor ku som henger fra taket. Ikke bekymre deg, det er ikke ekte og det vil ikke plage oss, men det er fortsatt en sjokkerende velkomst til sjokkerende Jupiteria. Det er mange grunner til at du bør besøke...
Urbant sted
«Petra og Jure, de er et hyggelig par, hun lager kaffe og han er servitør». Et litt overdrevet rim, men det legemliggjør likevel perfekt energien som hersker i Ljubljanas Bikofej. Petra og Jure åpnet den ikoniske Ljubljana-baren tilbake i 1999, og ideen kom fra inntrykk av barer de samlet på sine reiser rundt i verden. ...
Postojna restaurant vagabond Tedej Batis har vært en del av Ljubljanas restaurantscene i mer enn syv år. Han tok sine første skritt som kelner i Ribiška koča i Postojna, trente på Bernardin-hotellene, og etter endt utdanning fra høyere skole for gjestfrihet og turisme i Bled, angrep han Ljubljana. Han møtte utfordringer...
Når vi kommer inn gjennom hovedinngangen til Ljubljana Colosseum, blir vi møtt til høyre av den renoverte baren Happy end. Her kan du vente på forestillingen med en kake eller en cocktail, og du kan også kjøpe billetter i morgentimene. Happy end drives av Aleš, som også sørger for at alle ansatte er godt kjent med servering og spesielt i å blande...
I toppetasjen av Citypark i Ljubljana ligger den nye thailandske restauranten Bangkok Street. Eieren, lederen, kokken, eller rettere sagt, alt i mellom, er Frenk, som ble så fascinert av kjøkkenet etter å ha besøkt Thailand at han reiste hjem med ideen om en restaurant. Til å begynne med anbefaler han vann med yoghurt, som passer perfekt til krydrede retter, og til forrett...
Blizu Kamnika, na Duplici, bomo našli prijetno picerijo in restavracijo La Cantina. Bližnji prebivalci poznajo zgodovino lokala in vedo, da je zamenjala že veliko lastnikov, ki so zaradi takšnih ali drugačnih razlogov prenehali delati tam. A vendar se je prikazal novi junak, ki se bo spoprijel s tem izzivom. Izza ...
Falafel er en arabisk rett laget av kikerter, nærmere bestemt en stekt kikertburger med krydder. Vi er sikkert alle kjent med navnet konge. Falafelkongen finner du i Kamnik, i en kiosk rett ved siden av idrettshallen. Samir Kaddoura er en søt liten kioskeier som startet i matbransjen på grunn av den kulinariske tradisjonen til hans ...
Španski temperament velja za vročega, zato se v mrzlih dneh odpravimo v špansko restavracijo Ole v Mariboru. Nedavno prenovljeni prostori nas kar sami vabijo. Ko vse to zaokrožimo še s špansko navdihnjeno hrano, nas niti mrzla zima ne bo več motila. Španci poznajo male jedi ali tapas, ki jih v ...
Zimski čas, čas kratkih dni in dolgih plaščev, hladnega vremena in toplih napitkov, smučanja in ... uživanja toplega sonca v Goriških brdih. Najraje se podamo proti Golemu Brdu, kjer v strmih klancih najdemo turistično kmetijo Breg, leta 2005 razglašeno za najlepšo slovensko turistično kmetijo. V ...
Den slovenske cateringindustrien legger absolutt for lite vekt på etisk mat, som ikke inneholder retter av animalsk opprinnelse, og derfor er hver ny vegetarrestaurant et kjærkomment løft. i år fikk vi et fargerikt møblert vegetarisk anskaffelse i form av govindas restaurant i nedre šiška i ljubljana. kjede...
Ljubljana er en veldig spesifikk europeisk by. Hovedstaden er omgitt og ispedd natur, og Grm-restauranten ligger i skjæringspunktet mellom betong og grønne ytterpunkter. Det trivelige naturmiljøet, nærheten til sentrum og utmerket mat er gode grunner til å behandle forretningspartnere her. Denne delen av Ljubljana er...