Familien Balin (Suzana, Oliver og Gianluca er vinnertrioen) flyttet fra Milj til Koper, hvor de fortsetter tradisjonen med sin måte å lage mat på. I familiebistroen tilbyr de pizza av høy kvalitet laget av nøye utvalgte ingredienser: fra mel, malt mellom kvernsteiner, tomater uten konserveringsmidler, høykvalitets kokt prosciutto uten gluten og laktose, mozzarella...
Urbant sted
Ljubljana er rikere for et nytt urbant hjørne, hvor du kan gå for kaffe av topp kvalitet, en deilig kake eller din favorittdrink. Det moderne interiøret, fullt av detaljer, med retro-elementer og myke pasteller gir ikke bare himmelsk velvære for smaksløkene, men er også en fryd for øyet.
Søt Rustica ble også usøt – den åpnet den første pinceriaen i Slovenia på Trubarjeva i Ljubljana. Hva er en pinsa egentlig? Dette er en italiensk toppspesialitet som har blitt mer og mer populær i det siste, selv om den har virkelig gamle røtter. Den originale oppskriften på pinso dateres tilbake til det gamle Roma, da innbyggerne tilberedte spesielle ovale brød fra forskjellige meltyper som en gave til gudene.
Ljubljana er rikere for et annet kulinarisk punkt, hvor du vil være glad for å sosialisere over deilige måltider og mange cocktailer. Vi snakker om Foodporn, som åpnet dørene i slutten av januar.
Ljubljana er definitivt en by hvor alle kan finne underholdning etter smak. I et sett med 10 kategorier, ved hjelp av stemmene til lokale innbyggere, har In Your Pocket valgt ut de beste kveldslokalene hvor vi kan ha det gøy til langt på natt eller bare sitte med en utvalgt vin.
I umiddelbar nærhet av Koseški bajer, i det hyggelige ly av skogen, har restauranten og opplevelseshuset Kavarna Lokus åpnet sine dører, som vil tilfredsstille din valgte smak med sitt varierte tilbud og minne deg om måter å nyte livet på.
Mat og drikke er en grunnleggende del av det greske livet, og gresk kultur og mat samles i tradisjonelle tavernaer. Og vår hovedstad er nå rikere for en slik "taverna". Bli kjent med Greeka, en gresk restaurant og kafé som ligger i Trubarjeva-gaten i Ljubljana.
En selvbetjent ølvegg har fått liv i Plac i Ljubljana, som gir den som drikker full kontroll over skjenking av øl. «Din pipe, din øl» er deres motto. Det er den første ølveggen i sitt slag, ikke bare i Slovenia, men på hele Balkan.
Den første koreanske restauranten i Slovenia åpnet dørene i Ljubljana. Alle elskere av asiatiske spesialiteter som kimchi, bibimbap, kimbap og ramyun vil glede seg over denne moderne Suwon koreanske bistroen.
I august åpnet en ny sjokoladebutikk Cukrček i sentrum av Ljubljana. Denne er laget i street style og inspirerer med en nostalgisk-moderne stil. De tilbyr førsteklasses, håndlagde sjokoladeprodukter fra hendene til utvalgte slovenske sjokoladeprodusenter.
InterContinental Ljubljana, det eneste femstjerners hotellet i Ljubljana, tilbyr også det høyeste panoramaet i sentrum av Ljubljana, som tilbyr en unik utsikt over byen. Her, i 20. etasje, venter restauranten og baren B-restaurant&bar på deg. Restauranten er basert på det kulinariske konseptet til den prisbelønte kokken Alfredo Russo med Michelin-stjerne, mens baren tilbyr mer enn 30 forskjellige typer gin og eksklusive cocktailer med honningtoner. Den gule tråden av opplevelser i 20. etasje på det nye InterContinental Hotel er dedikert til honning og den legendariske Carniolan-bien.
Vil du unne deg noe mer eksotisk i dag? Gå deretter til OSHA Asian Bistro, som åpnet dørene i juni i år. Der finner du autentiske asiatiske retter som vil skjemme bort smaksløkene dine.