I oktober går vi inn i en litt kjøligere tid, når vi skal nyte pasta og kjøttretter, som vi også skal tilberede på oktobers kokkeakademi, som skal hete italiensk kjøkken. Vær så god!
kulinarisk
Popcornbaking kan være en ganske vanskelig og mye mer arbeidskrevende oppgave enn det ser ut ved første øyekast. Ikke bare sprekker sjelden alle kornene under steking, de fleste fester seg raskt til bunnen av formen og brenner seg til og med. For å unngå alle ulempene knyttet til baking av popcorn i fremtiden, har vi funnet en enkel oppskrift og et triks for å bake perfekt popcorn.
Raffaello, hvem kan motstå ham? Men hvis du trodde at bare Ferrera kunne lage disse grasiøse ballene, tok du feil. Du kan lage like velsmakende og estetisk perfekt! Vi skal innrømme det, vi syntes det var fristende først, men da vi prøvde denne enkleste oppskriften på rafaelakuler, gikk «berømmelsen» til hodet på oss. Vi ville vist dem til deg, men de går tom, men hvorfor erte deg når vi kan gi deg en oppskrift som enhver ufaglært og ufaglært kokk vil kunne tilberede.
Girl Eat World er en herlig blanding av mat, reiser og god energi. Det er en flott Instagram-profil, full av inspirerende bilder fra fjerntliggende hjørner av verden, der vi kan se landskapstrekkene til et bestemt sted i bakgrunnen, mens vi i forgrunnen kan beundre en rett som er typisk for regionen. Legg ut på en fantastisk kulinarisk reise med en Instagram-profil som får oss til å sikle...
Denne høsten, hvorfor ikke legge den deilige og velprøvde gresskarsuppen til manges favoritt høstfrukt? Her er en enkel oppskrift på duftende gresskarsuppe med kastanjer som vil berolige sultne mager og skjemme bort selv de mest krevende ganer.
Deliš's er søte glass med ingredienser i lag, som du enkelt kan bake deilige godbiter av. Det er ideen til Kristina Smodila, en grafisk designer med stilig sans for mat, som anerkjente produktets deilige potensiale og var den første som offisielt presenterte det for et bredere publikum. Glasset til Deliš's er hennes originale produkt, da hun selv tilbereder og tester oppskriftene av alle Deliš sine smaker. Det tar også vare på det totale bildet av glasset.
Oppskriften på "penne alla vodka" er den perfekte oppskriften for en enkel fest. Kort pasta, som ser vakker ut på tallerkenen, er lettere å tilberede enn lang spaghetti, og den deilige sausen med tilsetning av vodka er noe spesielt på grunn av retrosmaken. Tenk på Roma på 1960-tallet og la deg forføre av de aromatiske rettene...
La oss i høst prøve en enkel oppskrift på en lett og deilig italiensk ricotta- og blåbærkake, som raskt forsvinner fra tallerkenene...
Det allsidige peanøttsmøret kan brukes til mange ting. Fra smørepålegg til dressing har den også en fantastisk allsidig ernæringsprofil. Denne gangen skal vi unne oss deilige snacks fra den, nærmere bestemt deilige peanøttterninger. Et utsøkt bakverk kan tilberedes på noen få minutter og uten baking, men det vil likevel ikke stå bak bakt søtsaker når det gjelder smak og utseende. Finger slikker godt, sier vi deg!
Varm sjokolade, den ultimate høstsynden, ikke sant?! Når høstluften er litt kjøligere og når vi kommer kalde hjem i de nå mørke kveldene, har vi ofte lyst til å drikke noe varmt for å varme opp. Vi har ganske mange alternativer å velge mellom: te, kakao, gløgg eller for eksempel varm sjokolade.
Høsten var alltid tiden da våre bestemødres kjøkken luktet av deilige delikatesser, blant annet den berusende lukten av eplepai. Siden det er rikelig med epler om høsten, er det på høy tid å lære å lage søt eplepai selv. Her er en enkel oppskrift på eplepai som våre bestemødre pleide å bake...
Høsten skjemmer oss bort med varme farger og deilige frukter som bare smelter i munnen. I tillegg til søte kastanjer og sprø epler, er en av våre favoritt høstfargede frukter det deilige gresskaret, som vi enkelt kan tilberede deilige supper, fargerike risottoer og, til syvende og sist, eksepsjonelle desserter fra. Her er en oppskrift på gresskarsjokoladekaker som du bare må prøve...