Počasi se začenja sezona piknikov, ki bo trajala vse do jeseni. Ne bo manjkalo dobre družbe, hrane in pijače. Slovenski privrženci tradicionalnih piknikov se že veselimo perutničk, čevapčičev in pleskavic na žaru. Pogledali smo izven naših meja in poiskali tradicionalne piknike po svetu. Morda je čas, da naše poletno kulinarično popotovanje v naravnem okolju začinimo z internacionalno kuho, ki jo najdemo na piknikih po svetu.
kulinarisk
Sjokoladestudio Dobnik, en familiebedrift og sjokoladeprodusent med en 20-årig tradisjon for å lage sjokoladeprodukter, frister oss denne gangen med sin suverene bringebærkake. Ingrediensene i sjokolade- og bringebærmoussen gir en ekte kulinarisk smakseksplosjon som vil lyse opp vårdagene våre.
En lett omelett med asparges er vårens delikatesse nummer én, siden det er et lett, mettende og deilig måltid.
Er du klar for påske og gleder deg til høytidene? Ønsker du en litt søtere påske i år, tilbyr vi deg en flott oppskrift på å lage hjemmelagde påskesjokoladeegg. Påskesjokoladeegg fylt med karamell og hasselnøttkrem kan også kjøpes i Dobnik Chocolate Studio i Ljubljana, i tilfelle du savner påsketradisjonen.
Om våren er kroppen vår klar for sunne endringer innen ernæring og et vårkost som sikrer velvære. Årets vår brukes derfor til å lære om vårens kostvaner og mat for optimal trivsel. Det er ikke så vanskelig som det virker...
Pehtranova potica ali po domače “pehtranka” je ena najbolj priljubljenih klasičnih tradicionalnih slovenskih prazničnih jedi. Slastno potico z nadevom iz pehtrana, smetane, jajc in sladkorja pa lahko pripravimo tudi kar tako, za lepši dan. Preverimo, kako.
Rižev narastek je ena izmed najbolj preprostih sladic – tako glede priprave kot glede sestavin. Pripravimo ga lahko kadarkoli, saj obstaja velika verjetnost, da naša kuhinja premore vse potrebno za peko. Preverite odličen recept za rahel rižev narastek in uživajte.
Jernejkitchen er en slovensk kulinarisk blogg laget av den talentfulle "kokken" Jernej og den kreative fotografen Maja. Den kreative duoen hviler ikke i disse dager, da de bestemte seg for å designe og produsere et PDF-hefte med grunnleggende oppskrifter for å lage surdeig og brød, som en dag skal bli en skikkelig kokebok.
Iz katerih sestavin so pripravljene tradicionalne jedi posameznih držav se je vprašala grafična oblikovalka Christine Røde in svoje odgovore v obliki fotografij zapakirala pod ime ''What Food Looks Like''. Na kupu je zbrala vse tiste sestavine, ki najpogosteje tako ali drugače končajo na krožniku neke države in jih lično razporejene fotografirala v ''Adamovem kostumu'', torej še neobdelane.
Portugalski chef Joaquim Sousa, ki trenutno dela v restavraciji & baru Ipsylon v hotelu The Oitavos v Lizboni, je eden tistih chefov, ki so hkrati umetniki, saj krožnike in sestavine jemljejo kot za platna in ustvarjalne pripomočke. Njegovo največja delo je prava svetovna atrakcija, če lahko tako rečemo o hrani. Gre za čokoladno sladico, ki na prvi pogled deluje kot kroglica, a ko jo ''zalijete'' z vročo smetano, se razpre kot cvet rože v pohitrenem posnetku.
Toppkvalitets Pyrex® kokekar med en 100-årig tradisjon oppfyller de høye forventningene til amatører og profesjonelle kokker. Høykvalitetsglasset i Pyrex®-kolleksjonen gjør at retter kan bakes jevnt i ovnen ved høye temperaturer, varmes opp i mikrobølgeovnen eller fryses i fryseren. Samtidig sikrer den perfekte refleksjonen av retten et moderne og elegant utseende, egnet til å servere selv formelle lunsjer. Det unike materialet er også ekstremt hygienisk, da det ikke absorberer lukt og smak, og rengjøringen er enkel. Vi gir bort et sett med matoppbevaringsbeholdere i trekning av premie.
De nye vårsjokoladebarene til Dobnik Chocolate Studio består av praliner laget av de beste sjokolade- og frisk fruktsmakene. Vi kan nyte smaken av appelsin, lime, bringebær, blåbær, amaretto, pasjonsfrukt eller pistasj.