Når du vil ha noe skikkelig saftig, litt krydret og utrolig smakfullt, glem lange koketider. Sloppy Joe er akkurat det du trenger.
kulinarisk
Støpejernspanne – et ikon for kjøkkenprestisje og et begjær for alle som elsker bakt, sprøtt, stekt og alt imellom. Men akkurat som en luksuriøs veske i ekte skinn ikke går rett i vaskemaskinen, liker ikke en stekepanne i støpejern moderne snarveier. Oppvaskmaskin? Takk, nei. Vaskemiddel? Bare hvis du vil sabotere din egen kulinariske arv.
Hvis du elsker retter som kombinerer saftig kjøtt, rik saus og en skikkelig smakseksplosjon, må du prøve denne – mongolsk biff. En rask rett med en særegen søt og salt smak er et godt valg for enhver dag når du ønsker noe spesielt uten komplisert matlaging.
Det finnes sauser som du smører på. Og det finnes sauser du må prøve med fingeren før du har dem på noe som helst. Big Mac-saus faller inn i den andre kategorien – det er det flytende gullet i hurtigmatuniverset som blir haute cuisine hjemme med bare noen få triks. Og nå? Nå vil du kunne gjøre det selv. Og det er bedre.
Vannmelon – sommerens dronning av forfriskninger. Men la oss innse det: det finnes ingen større skuffelse enn å skjære i den og oppdage at den er ... smakløs. La oss lære sammen hvordan du velger den søteste vannmelonen – og velger den som en proff og unngår vannfeller!
Hvordan lager du en energidrikk i Red Bull-stil hjemme: nøyaktig oppskrift, samme effektivitet, hundre ganger lavere pris?! Hjemmelaget Red Bull!
Gulrotkake er en av de dessertene som aldri slutter å overraske med sin saftighet og varme krydder – spesielt når den tilberedes i henhold til en gjennomtenkt oppskrift som balanserer sødme, tekstur og smak. I denne versjonen spiller ferskrevede gulrøtter, myk deig og den delikat krydrede aromaen av kanel og muskatnøtt hovedrollene.
Guacamole er flott som dipp, tilbehør eller til og med pålegg. Du kan servere den med tortillachips, legge den til wraps, burgere, eller bare smøre den på et stykke ristet brød.
Du griller fisk, men til tross for alle dine forhåpninger, fester den seg, faller fra hverandre og blir fra et elegant havflak til en kjøkkensorg. Frustrasjonen vokser, og kokkens selvtillit synker raskere enn temperaturen i et dårlig isolert kjøleskap. Men gode nyheter: det er et smart triks som vil gjøre fiskeeventyrene dine til en hit.
Fellow, kjent for sine estetisk tiltalende kjeler og kverner, har gått inn i espressoens verden med like mye funksjonalitet og designdrama med Fellow Espresso Series 1. Denne maskinen er ikke bare for å lage kaffe – den er for de som ville hengt en Mondrian i stua hvis den bare kunne skumme melk.
Gylne påskeegg er ikke bare et elegant valg, men i følge folketradisjonen er de også en magnet for flaks, overflod og (tilsynelatende) litt mer sjenerøse bankkontoer. Og den beste delen? Du trenger bare én enkel ingrediens for denne luksuriøse looken. La oss avsløre det i posten!
Er du en av dem som plantet basilikum, persille og mynte i hagen din, og så likte å lage urtesmør og urtebrød? Flott, men ... visste du at du også kan plante blomster og ikke bare dekorere tallerkenen din med dem, men faktisk lage utrolig aromatiske, deilige og fargerike retter? Spiselige blomster er ikke bare en trend, men en sann kulinarisk renessanse som allerede er i hemmelighet forgudet av verdens beste kokker.