kulinarisk

Høsten er tiden da sopp, som regnes som en av de deiligste fruktene naturen har å by på, dukker opp på tallerkenene våre igjen. Vitaminer, fiber, planteproteiner, lite fett, mineraler, kalsium, kalium, magnesium, sink, natrium, selen, fosfater, jern og rikelig med vann sørger for at sopp er et balansert og sunt måltid. I det følgende presenterer vi oppskrifter med sopp som alle burde kjenne til.

Høsten er tiden da sopp dukker opp på tallerkener igjen. Denne gangen bestemte vi oss for å gjøre dem om til et sopppålegg.