La oss i høst prøve en enkel oppskrift på en lett og deilig italiensk ricotta- og blåbærkake, som raskt forsvinner fra tallerkenene...
kulinarisk
Det allsidige peanøttsmøret kan brukes til mange ting. Fra smørepålegg til dressing har den også en fantastisk allsidig ernæringsprofil. Denne gangen skal vi unne oss deilige snacks fra den, nærmere bestemt deilige peanøttterninger. Et utsøkt bakverk kan tilberedes på noen få minutter og uten baking, men det vil likevel ikke stå bak bakt søtsaker når det gjelder smak og utseende. Finger slikker godt, sier vi deg!
Varm sjokolade, den ultimate høstsynden, ikke sant?! Når høstluften er litt kjøligere og når vi kommer kalde hjem i de nå mørke kveldene, har vi ofte lyst til å drikke noe varmt for å varme opp. Vi har ganske mange alternativer å velge mellom: te, kakao, gløgg eller for eksempel varm sjokolade.
Høsten var alltid tiden da våre bestemødres kjøkken luktet av deilige delikatesser, blant annet den berusende lukten av eplepai. Siden det er rikelig med epler om høsten, er det på høy tid å lære å lage søt eplepai selv. Her er en enkel oppskrift på eplepai som våre bestemødre pleide å bake...
Høsten skjemmer oss bort med varme farger og deilige frukter som bare smelter i munnen. I tillegg til søte kastanjer og sprø epler, er en av våre favoritt høstfargede frukter det deilige gresskaret, som vi enkelt kan tilberede deilige supper, fargerike risottoer og, til syvende og sist, eksepsjonelle desserter fra. Her er en oppskrift på gresskarsjokoladekaker som du bare må prøve...
Høsten er full av hyggelige stunder i fargesterk natur og varm mat. Prøv denne fantastiske oppskriften på en utrolig smakfull kastanjesuppe og overrask dine kjære...
Ker italijanska kuhinja ne slovi le po testeninah in sladoledu, vam tokrat predstavljamo recept za priljubljen italijanski kostanjev kolač "castagnaccio"; ta prepriča tudi tiste, ki se držijo stroge veganske ali brezglutenske diete.
I tillegg til den tradisjonelle eplepaien er en av høstens mest populære desserter pærepaien. Sjekk ut oppskriften på en deilig dessert etter våre bestemødres oppskrift...
Et himmelsk hvitt, luftig senter, fanget mellom to syndige mørkebrune sjokoladeblokker... Dette er ikke en drøm, dette er en whoopie-pai, en cookie eller en kake, når de biter i som søte tenner har utbrøt: "Whoopie!" for tiår. Selv om den trelagede kaken kan forveksles med en macaron ved første øyekast, er utseendet det eneste som forener den søte lasten.
Potetgnocchi med kantareller og cherrytomater er en herlig høstrett som passer godt på kaldere kvelder og gleder enhver gjest. Her er en oppskrift på en italiensk gourmetrett, som er en ekte harmoni av smaker med deilig sopp, friske tomater og delikat krem...
«Livet er kort, la oss ta en øl», lyder slagordet til høstens kulinariske festival Pivo & Burger Fest, som vi skal være med på denne gangen 17. og 18. oktober.
Det skal lukte snø, vi skal pynte juletreet, sette bestemors porselen på bordet, tenne lys og nyte festlige delikatesser i godt selskap. Kokkeakademiet vil også legge til sitt eget. Vi lager noen festlige retter som du kan servere gjestene dine i desember. Ingen tvil om at de vil slikke fingrene.