Vi ville ikke miste ord om kefir i seg selv. Det er nok å si at det har helbredende krefter. Det er derfor vi umiddelbart flytter til Kefirka, en flerbruksbeholder laget i Slovenia, som virkelig forenkler tilberedningen av hjemmelaget kefir. Siden denne fermenterte drikken, full av helbredende egenskaper, er best frisk, er det best å tilberede den selv. Og hva en brødmaskin er for å bake brød, er Kefirka for å lage kefir.
