Ingredienser: ristet kalkunfilet skåret i skiver, kokt egg, skivede ferske tomater, sorte oliven, karse, olivenolje, balsamicoeddik, grov pepper, piranhasalt, Tilberedning: Fyll tallerkenen med salat, tomater, sorte oliven og skiver. ..
kulinarisk
Ingredienser til to personer: 800 - 1000 g havabbor eller brasmer 2 ss havsalt 1 dl olivenolje 2 dl hvitvin 2 kopper fiskekraft 2 purre 2 zucchini 4 poteter Tilberedning: Skjær fisken over buken og rengjør innsiden grundig og skyll under rennende vann...
Ingredienser til sitronis: 50 dkg sukker, 1 liter vann, 5 sitroner, 2 eggehviter, 3 dkg melis, Ingredienser til sitrongelé: 1 dcl varmt vann, 0,3 dcl vann, revet skall av en sitron , 1 dcl silet sitronsaft, 2 ss melis, 3 ss gelatin i ...
Ingredienser til 4 personer: 0,5 kg poteter 1 dl olivenolje 10 dag neve salt Tilberedning: Skrell potetene, skjær dem og kok dem i saltet dill. Stek ruccolaen separat i en annen beholder, som vi legger til de kokte potetene og litt vann som de ble kokt i. La oss legge til...
Ingredienser til 4 personer: 0,5 kg sjømat (reker, blekksprut, muslinger, reker) 2 ss olivenolje 4 små kopper ris 1 liten rødløk 0,1 liter hvitvin 0,5 liter fiskekraft tamarind, salt, pepper, persille Tilberedning : I olivenolje ...
Ingredienser til 4 personer: 0,5 kg fudge, 12 rekeriper, en haug med hvitløk, persille, tørkede tomater, 0,1 dcl hvitvin, 4 ss revet parmesanost, 2 ss olivenolje Tilberedning: Kok fudgen i saltet dill. Stek i olivenolje i en bolle...
Ingredienser til 4 personer: bokhvetenudler, hvitløk, artisjokkhjerter, hvitvin, parmesanolje, smør Tilberedning: Tilsett hvitløk i olivenolje, stek den til dufter og hell umiddelbart i hvitvin. Vi legger til artisjokkhjerter og litt suppebunn og alt...
Ingredienser for 4 personer: 40 dkg polenta, 20 dkg cottage cheese, 2 ss rømme, en skje olivenolje, en klype salt og pepper. Cottage cheese og rømme...
Ingredienser til 4 personer: blanchert fennikel skåret i skiver 4 brødstykker 15 dkg mozzarella i skiver 8 g smør salt, kvernet pepper, fedd hvitløk, olivenolje Tilberedning: Smør brødbiter med skivede hvitløksfedd, smør og drypp med olivenolje. Tilsett litt salt og...
Ingredienser til 4 personer: Mascarponekrem: 2 egg, 350 g mascarponekrem, 1 vaniljesukker, 8 dkg sukker, johannesbrødkjeks: 15 dkg malt johannesbrød, 10 dkg hvitt mel, 3 egg, 5 dkg sukker, 1 vaniljesukker, 1 bakepulver Tilberedning: Til...
Ingredienser til 4 personer: 200 g hvit polenta, 8 dcl dill, 1 ss smør, 180 g moset cottage cheese, en klype finhakkede urter, salt, en knivspiss av muskat, en spiseskje olivenolje. : Kok den hvite polentaen etter instruksjonene i ...
Ingredienser til 2 personer: 200 g friske agurker, 1 ss olivenolje, 1 dl yoghurt, 1 dl rømme, 1 liten skje hvitvin, en klype salt og et dryss hakket hvitløk Tilberedning: Kutt skrellet agurker i små terninger, smak til og dekk med...