Gå inn i supermarkedet. Hyllene er overfylte av ferske grønnsaker. Mens du velger ingredienser til middagen legger du merke til noe rart – agurkene er pakket inn i plast, og zucchinien ligger naken, overlatt til kundenes berøring. Hvorfor så? Er agurker mer følsomme? Har plast noen spesiell rolle? Er dette bare unødvendig emballasje eller er det en gjennomtenkt avgjørelse?
