En svampekake er for en kake det som er grunnlaget for et hus. Uten den faller kaken sammen. Når vi leser om kaker, er det mesteparten av tiden som folk insisterer på at svampekaken faller ned, så det har blitt skapt troen på at å lage en svampekake er en veldig komplisert ting, forbeholdt mesterkokker. Det er lettest å kjøpe ferdig, men vi vet en flott kakekjeksoppskrift som ikke smuldrer opp og hvem som helst kan mestre den.
Lær hvordan du gjør det kakekjeks som ikke smuldrer, en gang for alle. Dette er en oppskrift som ikke skuffer og ikke vil få deg til å fortvile som mange andre som har avvist mange fra å lage en kake.
LES MER: Oppskrift: Alle tror svampekake er for kake, men...
Svampkakeoppskrift på en kake som ikke kollapser:
Svampekakeingredienser for en kake som ikke kollapser:
- 5 egg
- 250 g mel
- 250 g sukker
- 1 bakepulver
- 1 dl olje
- 1 dl vann
- klype salt
Prosessen med å tilberede svampekake for en ikke-sammenfallende kake:
Skille hvitene fra eggeplommene. Pisk eggehvitene med en klype salt til stive topper og avkjøl. Pisk eggeplommer og sukker i en bolle, tilsett olje og vann i massen, etterfulgt av mel og bakepulver, og tilsett til slutt snø fra eggehviter. Hell deigen i en rund form, sett i ovnen, oppvarmet til 180 grader celsius, og stek i ca 40 minutter. Og svampen til kaken er ferdig.
