Hos Vivo catering på VIVO D125 utenfor Bežigrad skaper og former de nye kulinariske trender, og forbinder dem med tradisjon og lokale produsenter. På denne måten bidrar de i stor grad til utviklingen av den gastronomiske regionen.
Hos Vivo catering and Tourism Ljubljana designet de et konsept for Helsedagen Drage smoothie fra Ljubljana ved hjelp av Ljubljana-dragen. Smoothien er tilberedt av lokalt dyrkede ingredienser, hvoretter du vil føle deg uovervinnelig og fokusert på arbeidet ditt. Smoothien vil være en del av VIVO TO GO-tilbudet, samt en del av det permanente tilbudet for innenlandske og utenlandske gjester.
I videoen kan du se hvordan Ljubljana-dragen hjalp Vivos kokker med å lage en smoothie.
