I juni og juli modnes små lilla kuler, som skjuler en ekstraordinær helbredende kraft. Blåbær er blant de sunneste matvarene, da de lindrer mange helseproblemer, og på grunn av sitt høye innhold av vitaminer og mineraler kalles de også en superfrukt.
Blåbær er ikke bare deilig, men også sunn. På grunn av det høye innholdet av vitamin A, B og C, kalsium og jern har de en antioksidanteffekt, som gjør at de bremser aldringsprosessen, redusere risikoen for utvikling vaskulære sykdommer og hjerte og forhindre forekomsten av kreft. Blåbær de bare har 40 kalorier på 100 gram og er dermed en av fruktene med færrest kalorier, egnet selv for diabetikere.
De små søte kulene ble verdsatt allerede i fortiden, i tradisjonell medisin har blåbærfrukter blitt brukt i nesten tusen år. Tørkede blåbær har lenge vært brygget til preparater mot fordøyelsesproblemer, og blåbær har også fungert som et middel mot skjørbuk, som er et resultat av mangel på av vitamin C.
Blåbær de har også en antistresseffekt. For alle som er under stress anbefales det å drikke blåbærte, da det vil slappe av og gi styrke til læring, konsentrasjon og persepsjon. Blåbær har en positiv effekt på strømmen av blodårer og kapillærer, de senker blodtrykket, og vi kan også kjempe mot dem høyt kolesterol. Men det er ikke alt, for blåbær forebygger magesår, forebygger depresjon, har en gunstig effekt på urinveier og nyrer, forbedrer synet og bidrar til og med til å forbedre koordinasjon og balanse. Det er greit, det er på tide å gå til skogen og samle en flott kurv med ekte superfrukter!
