McDonalds mest kjente hamburger, Big Mac, har mistet sin far. Michael "Jim" Delligatti, en gang eieren av McDonald's-franchisen i Uniontown (Pennsylvania, USA), skapte den populære burgeren med to biffbiff tilbake i 1967. I løpet av denne tiden ble den en av de mest gjenkjennelige amerikanske eksportvarene og et symbol på kapitalisme.
Hamburger Big Mac er et merke for seg selv. Hamburger McDonald's er i 1967 kom opp med Michael "Jim" Delligatti, som døde for noen dager siden i en alder av 98 år. I følge vitnesbyrdet fra sønnen er han faren til den mest kjente McDonald's-hamburgeren, som klemmer seg mellom ristede sesamboller to biffsteker, ost, sylteagurk, isbergsalat, løk og saus, gitt minst flere tiår en per uke. Selv nesten 50 år senere er det det oppskriften forble uendret.
En burger som har ca. 540 kalorier og 34 gram fett, ble opprettet fordi Delligattis gjester ønsket større burgere. Og Big Mac-en som er ble født ble en umiddelbar hit, så McDonald's har det allerede i 1968 inkludert i tilbudet andre steder. Den ble opprinnelig solgt 45 øre hver. Alt annet er historie. Spør du sønnen hans, kom også Delligatti på navnet, men den offisielle historien sier at navnet i 1985 oppfunnet av 21 år gamle McDonald's sekretær Esther Glickstein Rose, etter at en av direktørene ba henne om et forslag i et møte. Saken om navnet vil ha en rettslig epilog.
LES MER: Hvorfor smaker Coca-Cola på McDonald's bedre enn kjøpt andre steder?
Fra 1967 til i dag har McDonald's solgt milliarder av Big Mac-hamburgere. Årlig 550 millioner eller en hvert 17. sekund! Bojda Delligatti, som også var med på å forme McDonald's frokostmeny, mottok ingen provisjoner fra salget.
Galleri - fra historien til Big Mac-hamburgeren:
