Er det sant at å spise flere mindre måltider i løpet av dagen hjelper deg å gå ned i vekt?
Mange tror at det å spise mindre måltider flere ganger om dagen er nøkkelen til raskere forbrenning og vekttap. Ideen er basert på troen på at kroppen bruker mer energi mens den fordøyer mat, noe som bør øke forbruket kalorier.
Men viser forskning, at antall måltider ikke påvirker matens termiske effekt - energien kroppen bruker til fordøyelsen. Enten du spiser tre store måltider eller seks mindre, vil kroppen bruke samme mengde energi på å fordøye hele mengden mat.
Forskning har vist at det ikke er det Det som betyr noe er hvor mange ganger vi spiser, men hvor mange kalorier vi inntar per dag.
Tre måltider på 800 kalorier gir samme termiske effekt som seks måltider på 400 kalorier. Dette betyr at det ikke er bevis for at hyppigere spising forbedrer stoffskiftet eller hjelper deg å gå ned i vekt raskere.
Effekt på blodsukkeret
Hyppigere, mindre måltider sies å bidra til å stabilisere blodsukkeret, ifølge noen påstander. Forskning støtter imidlertid ikke dette. Studier har vist at personer som spiser sjeldnere, men større måltider opprettholder lavere gjennomsnittlig blodsukkernivå gjennom dagen. Selv om det er større topper i sukker etter måltider, er det generelle nivået lavere, noe som er spesielt viktig for de som har problemer med blodsukkerreguleringen.
Fordelene med periodisk faste
I tillegg til vanlige måltider, blir praksisen med periodisk faste (intermitterende faste) stadig mer populær. Dette betyr å begrense måltider til et bestemt tidsintervall eller faste på bestemte dager. Denne måten å spise på kan inkludere å hoppe over frokost eller til og med faste hele dagen en eller to ganger i uken. Forskning viser at periodisk faste har mange helsemessige fordeler.
I motsetning til den utbredte troen på at faste bremser stoffskiftet, viser forskning at stoffskiftet på kort sikt kan det til og med øke. Først etter en langvarig faste begynner kroppen å spare energi. I tillegg stimulerer periodisk faste autofagiprosessen, som hjelper kroppen med å fjerne avfallsceller og fremmer bedre helse.
Det er ikke nødvendig å spise ofte
Vitenskapelig forskning viser at det å spise mindre, hyppigere måltider ikke nødvendigvis er sunnere. Hyppige måltider øker ikke stoffskiftet eller hjelper deg å gå ned i vekt.
I stedet er det mer effektivt å lytte til kroppen din: spis når du er sulten og stopp når du er mett.
