Brød har alltid hatt en helt spesiell plass blant folk. Noen ganger skilte han overflod og hungersnød, hverdagen fra høytiden. Vekt og betydning i historien er det også gitt av ordtak som det med "magen for brød", samt lettere som "dette melet vil ikke lage brød". Og det finnes like mange forskjellige typer brød som det er bakedisker, tradisjoner og kunnskap. Vi kjenner vårt, så vi har samlet de mest kjente brødtypene fra resten av verden.
Slovenci imamo radi kruh, o tem čivkajo pekarne na vsakem koraku. A tudi drugod po svetu kruh ni zgolj del zgodovinske simbolike. Nekatere vrste kruha so celo ”izvozni artikel”, kot npr. bageta. Dolgo francosko štručko in še druge najbolj znane vrst kruh na svetu smo zato zbrali v galeriji. Nekaj ste jih verjetno že poskusili, saj jih pečejo tudi pri nas, druge pa le poskusite, ko se vam ponudi priložnost. Ali pa poglejte 10 interessante ideer om hvordan du kan gjenbruke gammelt brød ali ga specite sami. Pa dober tek.
LES MER: Lukter: 10 retter du kan lage uten oppskrift #2
