Den 28. april fant vi ut at ifølge utvalget til Restaurant magazine, som en del av listen over de beste San Pellegrino-restaurantene, hvilke restauranter tilhører årets utvalg og dermed toppen av verdens kulinariske tilbydere. Best av alle er danske Noma, som vant den prestisjetunge tittelen for fjerde gang og slo fjorårets vinner El Celler de Can Roca.
Blad Restaurant offisielt avduket årets prestisjetunge pris i London San Pellegrino liste over verdens beste restauranter. Mer enn 900 internasjonale ledende eksperter innen gastronomi og gjestfrihet deltar i evalueringen av restauranter hvert år. Helt i toppen troner det også i år Kvalme, en restaurant funnet i København, Danmark.
Noma er kjent for sin eksepsjonalitet, da smaksmenyen, som består av 20 små retter, er alt annet enn vanlig. Vi vil belaste rundt 400 euro per person for det gastronomiske eventyret.
Topp 10:
10. The Ledbury, London, Storbritannia
9. Alinea, Chicago, USA
8. Arzak, San Sebastián, Spania
7. HJEM, Sao Paulo, Brasil
6. Mugaritz, Errenteria, Spania
5. Middag av Heston Blumenthal, London, Storbritannia
4. Eleven Madison Park, New York, USA
3. Osteria Francescana, Modena, Italia
2. El Celler de Can Roca, Girona, Spania
1. Noma, København, Danmark
Han fikk tittelen beste konditor i år Jordi Roca (El Celler De Can Roca, Girona, Spania), og hun mottok prisen for beste kvinnelige gastronomiske mester Helena Rizzo (Mani, Sao Paulo, Brasil).
I galleriet, la oss sjekke hvordan vi vil bli behandlet hos Noma.
