Vin – den edleste drikken – er et levende vesen som fødes i vingården, opplever sin ungdom i kjelleren og går over i en moden periode på flaske, hvor den kan nå sin edle alder. Denne gangen tar vi deg med på en spennende reise inn i en verden av vin og vinkjellere i Slovenia og oppdager hemmelighetene til vinskatter og spa rundt om i verden, hvor de med denne vinterapien ikke bare skjemmer bort smaksløkene dine, men også gir næring til våre porene.
Reisen begynner over grensen
Først skal vi se på våre nordlige naboer, Østerrike. Loisium termalbad og vinkjeller, som ligger i Østerrike på to steder, nord og sør – Langenlois og Ehrenhausen, tilbyr oss et fargerikt tilbud med overnatting. Vi kan besøke vinkjelleren, et verk av en berømt amerikansk arkitekt Steven Holl, som kombinerer modernitet og tradisjon, og vinbutikken Loisium, som har mer enn to hundre forskjellige viner fra åtte vinregioner i Niederösterreich. De tilbyr også seminarer for både nybegynnere og gourmeter. Som kronen på verket kan du slappe av i spaet, hvor det finnes termiske bassenger, finske badstuer, massasjer og diverse forfriskende bad med drueeliksir. De vakre omgivelsene byr på stavgang, sykling, motorsykkelkjøring, golf og piknik i naturen.
Våre vestlige naboer kan skryte av Adler Thermae, som ligger i hjertet av Toscana, omgitt av slake åser, vingårder, fargerike enger og en rik kulturarv. Vi kan nyte toskansk mat, slappe av i spaene deres, som blant annet tilbyr den såkalte vinterapi – behandling med røde druer, vi kan bli med på guidede turer og smaksprøver av lokale produkter og de mest berømte toskanske vinene, sykkelturer og leie bil for en tur gjennom vakre Toscana klassiske kabrioleter, som for eksempel Alfa Spider, Fiat 500, osv.
Hunernes land eller Ungarn og dets familie Gere har en lang tradisjon for vinproduksjon i regionen Villany, produkter Gere Attila vingård er tilgjengelige på spa Crocus Gere Bor Wine Spa VillányMed Crocus vinterapi fokuserer de på ansikts-, hånd- og fotpleie og forbedrer blodsirkulasjonen vår. Aromatiske bad med essensielle oljer fra vin slapper av musklene og forbereder dem på en livlig massasje, spesielle kremer laget av vin bidrar til å holde huden smidig og strålende. Vi kan også stoppe på vingården. Gere Atilla, en av de største vinprodusentene i Ungarn. Kjelleren inneholder eikefat hvor premiumviner gjæres og lagres under Gere-familiens årvåkne blikk.
Og andre steder i Europa?
Midt blant vinmarkene i det sjarmerende franske vinlandet Bordeaux-Martillac vi finner vinspaer Caudalie-kildeneDe er gjenkjennelige for arkitekturen sin, som glir inn i de omkringliggende vinmarkene, og tilbyr varme kilder som inneholder store mengder mineraler og oligoelementerVinoterapi tilbyr eksklusive behandlinger. Menyen inkluderer blant annet behandlinger Tønnebad, knust Cabernet Scrub og Caudalie Grand ansiktsbehandling. Den franske paradoksbaren åpner dørene til vinkjelleren, som huser 1200 verdifulle flasker. Den koselige atmosfæren, klubbstolene og tregulvene inviterer gjestene til å nyte en stor samling av konjakk, whisky og armagnac. Vinkjelleren kan skryte av 16 000 flasker vin fra de mest attraktive vinregionene i verden.
Rett over den sørlige grensen, i en fredelig oase, kan vinspa skryte av innovative tilnærminger til vinterapi og banebrytende moderne arkitektur. Frank Ghery og utsikt over de vakre vinmarkene Rioje i Elciego, SpaniaGjestene kan nyte tiden sin i det oppvarmede innendørsbassenget, boblebadene, treningssenteret eller velge et fotbad. Viktige behandlinger inkluderer hydroterapier som Tønnebad, hvor gjestene bader i druepressrester og Vinmakerens massasje, som øker blodsirkulasjonen og forbedrer muskeltonusen. I nærheten ligger vinmuseet Vivanco-dynastiet, et av de vakreste vinmuseene i Europa og en vinbutikk Vinothérapie Caudalie Marqués de Riscal med en vinkjeller bygget i 1858. www.hotel-marquesderiscal.com
LES MER: Hvor får man den beste sjokoladen i Europa?
Over havet…
Omtrent en times kjøretur fra Melbourne i Australia skiller oss fra de bølgende vinmarkene i Yarra Valley på en privat eiendom. Blagownie Estate Vineyard Resort & SpaEiendommen på tretti hektar kan skryte av: Luksushoteller, fantastisk utsikt og et bredt utvalg av viner, som selvfølgelig også kan smakes på. Spaet tilbyr en flukt fra hverdagen inn i en verden av avslapning og foryngelse med en druekjernekroppskrubb, en rødvinsmaske og vinterapi for rygg- og hodebunnsmassasje.
California, den viktigste vinregionen i USA, byr på sjarm i all sin prakt i Kenwood Inn and Spa i Sonoma. Et intimt og fredelig tilfluktssted med vakre suiter, en restaurant og vinbutikk og et spa. Vinoterapi inkluderer Knust Cabernet Scrub, som inneholder knuste drueskall, drueskallolje, brunt sukker og honning. Med en helkroppsmassasje stimulerer de blodsirkulasjonen og avgiftar kroppen. Honningvinwrap svøper oss i en varm omfavnelse av vingjær og honning, etterfulgt av en hodebunns- og kroppsmassasje med Vine Body Butter for glødende og godt fuktet hud.
Velvære i den lokale vinregionen
Alma Vista ligger i hjertet av Goriška Brda, nærmere bestemt i Vipolže, hvor de frodige, grønne åsene bader i solen. Villaen tilbyr overnatting for fire til åtte personer, som har råd til å bo i vakkert og moderne møblerte rom med treterrasse og svømmebasseng, og gangen har også et rikt bibliotekInne i Alma Vista finnes det en finsk badstue, et massasjebasseng, et avslapningsområde, og vi kan til og med unne oss en massasje etter eget valg. Vi kan også se et utvalg av originale kunstverk av slovenske kunstnere og designereEt skritt unna ligger en vinkjeller som tilbyr vin- og champagnesmaking. Edi Simčič og lokale produkter som syltetøy, hjemmelaget te, salami, ost, juice og honning. I varmt vær kan vi nyte en piknik ved peisen, litt sport, en bok eller bare dagdrømme på plenen foran velværesenteret. Vi har også til rådighet økoscootere, som tar oss gjennom det vakre landskapet i Goriška Brda, og det er også en golfbane i nærheten.
Den gamle landsbyen i Bizeljsko, som ligger rett ved den kroatiske grensen, er hjemsted for Penin Istenic. Smaksprøverom har plass til opptil 80 besøkende, og gjester som smaker på musserende viner og stille viner kan også se musserende vinproduksjonskjellerPålegg serveres med vin, og etter avtale et rikt utvalg av varme retter. For de som ønsker å nyte de fredelige omgivelsene på vinmarkene, finnes det åtte stilige dobbeltrom med klimaanlegg tilgjengelig i Vili Istenic, som gir oss muligheten til å oppleve eleganse og raffinement. Dørene til forretningsturisme ble åpnet på Penina Istenič med konferanserom for 40 personer, hvor det finnes alt nødvendig utstyr for problemfri avvikling av forretningsmøter og seminarer, og de organiserer også underholdningsprogrammer.
