Hvor deilig, søt frokost passer om morgenen! Ikke bare kommer vi ut av sengen på grunn av tanken på ham, men på denne måten forblir dagens første øyeblikk også et søtt minne. Vi har laget en oppskrift på bananmuffins til deg.
Det er bra fra tid til annen å krølle seg sammen og du er for frokost ha råd til en deilig dessert. Og de er en god idé bananmuffins, som til tross for sin deilige smak ikke inneholder mye kalorier.
Du kan også nyte bananmuffins som tilbehør dessert etter lunsj eller middag, eller de kan serveres som dessert matbit. Deres forberedelse er fort og enkel– som perfekt for morgenrushet.
Bananmuffins
Ingredienser
- Ingredienser:
Ingredienser til muffins:
- 2 mellomstore bananer
- 1 egg
- 2,5 kopper universalmel
- 1 teskje salt
- 1 teskje sukker
- 1 kopp olje
- en halv kopp vann
- 1 ts bakepulver Ingredienser til dressingen:
- 2 ss kokossukker
- 2 ss havregryn
- en halv teskje kanel
- valgfrie nøtter
Fremgangsmåte
- Mos bananene i en stor bolle, tilsett deretter vann og olje i blandingen og bland godt.
- Tilsett resten av muffinsingrediensene og bland til blandingen er fri for klumper.
- Hell blandingen i muffinsformen og begynn å forberede toppingen.
- Bland sukker og kanel i en bolle, og hell deretter blandingen over muffinsene. Legg nøtter og havregryn på toppen.
- Stek i ovn forvarmet til 200°C i ca 16-18 minutter. Vent så til muffinsene er avkjølt og server. God appetitt!
