Pannekaker regnes som en av de deiligste ideene til frokost, mellommåltid eller dessert til lunsj og middag. Du kan nyte dem på mange forskjellige måter, og vi har laget en oppskrift på bananpannekaker til deg, som er deiligst i kombinasjon med lønn og peanøttpålegg.
Hvem elsker ikke det deilige pannekaker, som i tillegg til å imponere vår smaksløker, også fylt med energi? Bananpannekaker er en god idé for begge frokost så vel som en godbit til måltidet, og vi har også laget en oppskrift til deg lønn og peanøttpålegg, som vil forbedre smaken deres enda mer.
Å lage bananpannekaker er fort og enkel, som du bare trenger få ingredienser.
Bananpannekaker med lønn og peanøttpålegg
Ingredienser
- Ingredienser til pannekaker:
- 4 store bananer
- 1 kopp mel, gjerne full hvete
- melk
- et egg
- valgfri olje
- 1 ts malt kanel
- 1 ts vaniljeekstrakt Ingredienser til lønn og peanøttpålegg:
- 2 ss peanøttsmør
- 3 ss lønnesirup
- melis til pynt
Fremgangsmåte
- Skjær først bananene i to på langs, og skjær dem deretter i skiver (du skal få ca 10 skiver fra hver banan).
- Bland egg, melk og pannekakemel i en bolle. Tilsett kanel og vaniljeekstrakt.
- Tilsett bananer og bland igjen.
- Smør pannen rikelig med olje og stek hver pannekake på middels varme i ca 2 minutter på hver side. Legg på en tallerken.
- Kombiner peanøttsmør og lønnesirup i en liten mikrobølgeovnsikker bolle. Bland til blandingen er jevn.
- Varm blandingen i mikrobølgeovnen i ca 10 sekunder, fordel deretter blandingen over pannekakene og pynt med sukker om ønskelig. God appetitt!
