fbpx

Oppskrift: The Best Strawberry Gin and Tonic

Foto: Envato

Du vil garantert bruke jordbærsesongen til ulike desserter og kaker, men hvorfor ikke prøve en jordbærgin og tonic? Gin- og tonicelskere vil garantert nyte denne forfriskende sommerversjonen av favorittdrinken deres.

Ingredienser:

  • 60 ml kald jordbærsirup
  • 60 ml gin
  • 100 ml tonic
  • 1 liten skje limejuice
  • mynteblader eller timiankvister til pynt
  • is

Ingredienser til jordbærsirup:

  • 1 kg modne jordbær
  • 500 ml vann - 20 dag sukker - 2 ss sitronsaft
  • 100 ml vann
Foto: Edward Howell/Unsplash

Tilberedning av sirupen:

Fjern stilkene fra jordbærene, vask dem, del dem i to og legg dem i en gryte. Tilsett vann og sukker og kok på middels varme. Når vannet koker, reduser du temperaturen litt og la alt småkoke i 20 minutter, ta deretter av ovnen og la det avkjøles helt.
Ta et dørslag, dekk det med et lag tynn osteduk og legg det på en bredere bolle. Sil jordbærene og sirupen gjennom dette, ta så osteduken, samle jordbærene og vri forsiktig på osteduken for å presse ut litt mer av jordbærsirupen. Rør inn sitronsaften og hell så sirupen i glasset. Oppbevar den i kjøleskapet i opptil 2 uker.

Tilberedning av jordbærgin og tonic:

Fyll glasset halvveis med is. Hell så over med jordbærsirup, gin og til slutt hell tonic. Tilsett litt limesaft og pynt med mynte eller timian om ønskelig.

Jubel!

Med deg siden 2004

Fra år 2004 vi undersøker urbane trender og informerer vårt fellesskap av følgere daglig om det siste innen livsstil, reiser, stil og produkter som inspirerer med lidenskap. Fra 2023 tilbyr vi innhold på store globale språk.