Du må ha hørt om bananbrød: en sunn godbit som du kan tilberede på en rask og enkel måte. Det finnes flere forskjellige oppskrifter på dette brødet, men vi har funnet en helt spesiell versjon for deg: brød med banan og mango. Du trenger ikke mange ingrediensene til det, og det tar bare en halvtime å bake.
Elskere frukt du har kanskje allerede oppdaget hvor godt de to smakene passer sammen, noe du kanskje ikke forventer ved første øyekast: smaken bananer og manga. Du kan finne fruktgodbiten i ulike fruktsalater, og vi har laget en oppskrift til deg brød med banan og mango, som regnes som den perfekte snacksen på kaffe eller te.
Å lage brød med banan og mango er helt enkel, og med det vil du helt sikkert imponere venner eller familiemedlemmer som liker denne typen brød de har ikke smakt det ennå.
Brød med banan og mango
Ingredienser
- Ingredienser:
- 1 kopp mel
- en halv teskje bakepulver
- en halv teskje natron
- en halv kopp melk
- en halv kopp olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- en halv kopp sukker
- 1 ts eddik
- en halv kopp tynne skiver bananer
- en halv kopp tynne skiver mango
- 2 ss hakkede nøtter etter eget valg
Fremgangsmåte
- Sikt melet og bland det med bakepulver og natron i en bolle.
- I en annen stor bolle blander du melk, olje, vaniljeekstrakt, salt og sukker.
- Tilsett gradvis den andre blandingen til den første og bland til blandingen er helt fri for klumper.
- Tilsett banan og mango i blandingen. Bland alt godt: blandingen skal være flytende.
- Hell alt i pannen og bank på det et par ganger - på denne måten sikrer du at det ikke er bobler i blandingen. Tilsett så nøttene.
- Stek i ovn forvarmet til 180°C i ca 30 minutter.
- Etter at brødet er stekt, vent først til det er avkjølt (ca. 10 minutter). Skjær den så i skiver og server. God appetitt!
