Elsker du Monte-snacks? Da vil du forelske deg i oppskriften på montekake. Den kremete lette desserten er helt enkel å tilberede, og du trenger ikke engang å bake den!
Monte kake er en kremet, lett dessert som smelter i munnen som en Montepudding eller opprinnelig en godbit Monte. Men det er fortsatt en oppskrift som du ikke vil kunne prise bedre enn originalen, og hvis du ikke tar vårt ord for det, se selv. Gjør det slik...
LES MER: Oppskrift: en-ingrediens sjokolademousse
Monte kake oppskrift:
Ingredienser til monte-kake:
- Albert kjeks
- 1 liter melk
- 100 g sukker
- 100 g maisstivelse
- 1 pose vaniljesukker
- 125 g smør
- 500 søt kremfløte
- 200 g sjokolade
- noen dråper rom
Prosessen med å lage monte-kake:
Legg kjeksene på bunnen av stekebrettet og pensle dem med litt melk blandet med rom. Begynn så å forberede den første kremen, som du trenger melk, sukker, stivelse, vaniljesukker og smør til. Varm opp melken i en bolle og tilsett noen dråper rom. I en annen blander du sukker og maisenna i litt kald melk for å lage en jevn blanding. Dette heller du over i en annen beholder når melken koker der. Kok på lav varme i to minutter, og tilsett deretter smøret. Hell den varme blandingen over kjeksene. Deretter kommer tilberedningen av den andre kremen, som du bruker søt fløte og sjokolade til. Varm opp fløten på moderat varme og rør inn sjokoladebitene. Når den smelter, heller du blandingen over den første kremen og lar kaken avkjøles. Ha et godt løp!
