Meksikansk taco erobrer verden! Disse enkle, men deilige tortillaene fylt med kjøtt, grønnsaker og krydder er en populær rett over hele verden.
meksikansk taco de kan tilberedes på mange måter, da du kan velge dine favorittingredienser til fyllet og tilpasse dem etter din smak. Hvis du vil prøve å lage din egen meksikanske taco, her er en enkel og deilig oppskrift du garantert vil elske!
Maistortillas de er basen i disse tacoene, og du kan kjøpe dem ferdige eller lage dine egne. Du kan bruke biff, kylling eller svinekjøtt til fyllet.
Meksikansk taco
Ingredienser
- 8 maistortillas
- 500 g kjøtt (biff, kylling eller svinekjøtt)
- 1 rødløk
- 1 rød paprika
- 1 grønn paprika
- 2 fedd hvitløk
- 2 ss olivenolje
- 1 ss malt spisskummen
- 1 spiseskje rød pepper
- salt og pepper etter smak
- fersk koriander
- lime
- avokado, kuttet i biter
Fremgangsmåte
- Varm olivenolje i en panne på middels varme. Tilsett hakket løk og hvitløk og stek i 2-3 minutter til det er mykt.
- Tilsett kjøtt, spisskummen, rød pepper, salt og pepper og stek i 8-10 minutter til kjøttet er godt brunet.
- Varm opp litt olivenolje i en annen panne på middels varme og tilsett paprikaen i skiver. Stek i 3-4 minutter til den er myk.
- Ta tortillaene og varm dem på bålet eller i ovnen.
- Legg kjøttet og paprikaen på hver tortilla, og pynt med fersk koriander, lime og avokado.
Hvis du vil se hvordan de tilberedes på gatene i Mexico, kan du se videoen nedenfor.
