Kunne du tenke deg å unne deg noe søtt, men er du på diett? Ikke noe problem, her er en oppskrift på 'fitness' ostekake uten mel og sukker, som alle enkelt kan lage.
Vi har laget en oppskrift på deilig «trening» ostekake uten mel og sukker, som er like deilig som den ellers ville vært. Sunn dessert kan gjøres av hvem som helst med minimale ferdigheter og erfaring, fordi sebrateksturer og barn elsker det også.
LES MER: Oppskrift: sjokoladepudding med kaffe og avokado
Ingredienser – fitnessostekake uten mel og sukker:
- 250 gram kremost med redusert fettinnhold
- 275 gram mager, upasteurisert cottage cheese
- 4 spiseskjeer yoghurt
- 3 egg
- 1 pakke vaniljepudding
- 2 ss kakao
- frukt etter smak
- søtningsmiddel etter smak
Lage en fitnessostekake uten mel og sukker:
I en stor bolle har du kremosten blandet med cottage cheese og tilsetter egg, yoghurt og vaniljepudding. Bland godt til du får en jevn røre. Fordel røren i forholdet 1:3 og bland kakao inn i en tredjedel av røren. Legg bakepapir i bunnen av kakeformen og hell først litt av den lyse røren i den, deretter hell samme mengde mørk røre i midten av den lyse røren. Gjenta det samme med den lyse røren – dvs. hell den lyse røren i midten av den mørke røren igjen. Gjenta til du går tom for røre. Pynt med frukt og stek ved 200 grader Celsius de første 10 minuttene og ved 150 grader Celsius de neste 30 minuttene. Når kaken er stekt, vent til den er avkjølt og oppbevar den i kjøleskapet. Vel bekomme!
